对了，电饭锅我是用的高压型的，不是LZ这种

我觉得还行啊。。。。

能吃就很厉害了。。。。

我还不会做呢。。。。

真的很棒啊，我家的电饭锅只用来做大米饭，耗子说的什么洋芋饭，豌豆饭呢，我都没有弄过呢，改天我也试试做一做

我觉得她很大问题在于木用发酵的那个粉~~~~~

我觉得还挺好的，如果不从蛋糕的角度去看的话- -我很喜欢那个密实的感觉~

引用:

原帖由 微玮 于 2010-3-24 16:33 发表
话说我就是昨天下午到今天上午没来就发生了如此大的事··
那个蛋糕比我做的差···
下次俺教你··

好，。。话说我妈都跑来告诉我。。要放发泡粉。。。杯具啊

引用:

原帖由 米多多 于 2010-3-24 17:17 发表
LZ用的低筋面粉和我的一样哈，步骤也和你一样，可惜我也没有做成功过

我下次材料够在做了~~~剩下的硬了。。。被我妈和谐了。。。呜呜呜我的大饼

呵呵····
蒸这个我有经验，但是烤箱就不懂了，
我们一起在黑暗中慢慢摸索··

引用:

原帖由 于小攸 于 2010-3-24 17:31 发表
我觉得还行啊。。。。

能吃就很厉害了。。。。

我还不会做呢。。。。

试试呗~挺好玩的~~~做着做着就会了嘛~

引用:

原帖由 沙果果 于 2010-3-24 17:46 发表
真的很棒啊，我家的电饭锅只用来做大米饭，耗子说的什么洋芋饭，豌豆饭呢，我都没有弄过呢，改天我也试试做一做

恩~我妈对电饭煲菜很有兴趣。。所以他老弄。。都有经验了
要是想交流可以加我QQ~~在我资料里那个

引用:

原帖由 ALL 于 2010-3-24 18:11 发表
我觉得还挺好的，如果不从蛋糕的角度去看的话- -我很喜欢那个密实的感觉~

这个东西可以当干粮。。。吃一点点就很有饱食感

引用:

原帖由 微玮 于 2010-3-24 19:06 发表
呵呵····
蒸这个我有经验，但是烤箱就不懂了，
我们一起在黑暗中慢慢摸索··

我烤箱还没动过。。材料不够。。。我这几天穷啊。。没钱。。。。去超市买材料起码也要100对吧。。。哎

话说，失败是成功的母亲……
我第一次做出来也是这么样的……
后来直接买加了泡打粉的面粉来，很容易就成功了~

引用:

原帖由 a34570 于 2010-3-24 19:06 发表

试试呗~挺好玩的~~~做着做着就会了嘛~

我在学校没法做啊。。。

刚好今天学校又调了电压。。。。

我连粥粥都没法煮了。。。。

可是蛋糕颜色看上去很好吃诶~~~卖相很好！

我饿了~~~啊呜~~~~

做出来的蛋糕看起来好好吃啊。

引用:

原帖由 阳光公务员 于 2010-3-25 09:01 发表
做出来的蛋糕看起来好好吃啊。

准确的说是个大饼~~~哈哈·~~~~

我的蛋清达不成那样子啊，打了半个小时还是原样，怎么回事

做的多好啊，看着很有食欲的呀，以后有机会我也自己试试

引用:

原帖由 番茄芒果 于 2010-3-25 20:37 发表
我的蛋清达不成那样子啊，打了半个小时还是原样，怎么回事

我后来又试验了一下
按照第一页冷MM的方法打了一次。很容易就起泡了，可惜我是用做了饼干，饼干居然脬起来了~汗死。下次做蛋糕就知道了只要蛋打脬就能让蛋糕脬起来了~~可以按照冷MM的方法在试验一次祝成功~↖(^ω^)↗

引用:

原帖由 冷浸月 于 2010-3-23 22:48 发表
恩。。。成功过NNNN个蛋糕的家伙来给点意见
第一：要记得放点泡打粉/酵母哦~ 不然你再做几个还会是这样子。。。
第二：你的蛋白和蛋黄貌似有点问题。。。要在打鸡蛋的时候就准备俩盆，一个放蛋黄一个放蛋清，而且蛋清 ...

好可爱的蛋饼嘛~~~

虽然没成蛋糕，不过蛋饼也挺好看的啦

蛋糕啊！！失败是成功它娘！继续加油啊！我今天做的时候也是啊，失败啊，明明看它在微波炉里都膨满了，结果拿出来就塌下去了，那个密实啊！

呵呵，你放的面粉太多了！
我和你用的一样的面粉，100克粉我会打4个鸡蛋，
打蛋白我会分3次加糖，蛋黄里加牛奶，黄油或色拉油。不加泡打粉和塔塔粉，这样更健康些。每次做出来的蛋糕都成功。

引用:

原帖由 来电显示 于 2010-3-27 17:06 发表
呵呵，你放的面粉太多了！
我和你用的一样的面粉，100克粉我会打4个鸡蛋，
打蛋白我会分3次加糖，蛋黄里加牛奶，黄油或色拉油。不加泡打粉和塔塔粉，这样更健康些。每次做出来的蛋糕都成功。 ...

恩呢我也觉得不放泡打粉会好一些~等下次我去姥姥家在试一次~~带去给他们吃。。我家有阴影了。。。。