哎。。原来是想着昨天发的。。。居然给忘记了。。

K妞前些天在TB上买的银耳到了~~很不错的捏~~

于是昨天就想着做糖水了~ 对于做糖水我还是很有兴致的~

材料：皂角米，银耳，枸杞，糖

（其实想用冰糖的 = =、无奈家里没有，自己又忘记买了。。）

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2010-4-5 21:32

这就是新鲜到的银耳~K妞买了2大包= =

貌似跟市面上的银耳不同的。。瓣儿比较细~

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这是卖家的图

左边是我买的那种，右边是市面上的~

看起来比较细腻哦~~0.0

由于图右下方有店名所以就截图到这里

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2010-4-5 21:32

拿出来看看~~

其实用温水泡开了，也涨不了多少的= =

只比这个样子大一点点。。

由于时间关系K妞一早就已经泡好了另一朵，这朵只是拿出来拍张照片。。

一朵银耳够5-6个人吃的了~~

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噔噔噔噔。。

这个就是已经泡好了的银耳

体积比没泡前大不了多少的，但是里面的结构真的比一般的银耳要细腻哦~~

一朵就沉甸甸的      皂角米也放在了碗底一起泡开了

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2010-4-5 21:32

把银耳拿出来，撕成一瓣瓣

同时用清水冲一冲哦~~

满满一碗的了已经   不知道JMS有没有看见皂角米在哪儿~~

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哈哈~~有些反光的，透透的，就是皂角米啦~~

K妞是用手机照的，所以不是很清楚。。

JMS将就看一下~~~

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水烧开~~

烧到有一点外翻的时候就可以下材料啦~~

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把银耳和皂角米一起放进去~

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记得隔一会儿就要搅一下哦~~不然皂角米很容易粘锅底的。。。

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枸杞用热水泡一分钟待用

准备好适量的糖

前面说了K妞家没冰糖。。只好用白糖代替。。

天啊。。 明天我一定记着买·~！

到锅中的水几乎变成“羹”的时候，就可以把枸杞和糖放进去啦~~

把它们一起搅拌搅拌~~

再滚一会儿~就可以吃咯~~

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上菜~！

哈哈哈~~这样看好像挺清的，但是里面的糖水却是很糯的呢~

因为把银耳和皂角米的胶原都熬出来了~

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剔透的银耳和皂角米~~

咬在口中脆脆的，甜甜的

糖水因为饱含胶原~~又滑滑的~~

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2010-4-5 21:32

手机的问题，只能照到这种程度了~~

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2010-4-5 21:32

普及一下知识哈~

皂角米：

滇皂荚 俗称皂角米、皂角仁，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。滇皂角仁总能量为3.36千卡/克，

总碳水化合物61%，氨基酸总量为3.13%，有16种，维生素7种，营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳

水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补

气等功效。老少皆宜，特别适合糖尿病患者食用。

银耳：

银耳具有强精、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于

治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但

能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不

腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人

是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑

的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

枸杞：

枸杞子是一味常用的补肝益肾中药，其色鲜红，其味香甜。现代医学研究证实其含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋

白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分，对造血功

能有促进作用，还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。

[ 本帖最后由 ___Ｋa° 于 2010-4-5 21:37 编辑 ]

抢个沙发先。。。

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皂角米。。。。

大姨有糖尿病，回家买些回来，，，，

[ 本帖最后由 于小攸 于 2010-4-5 21:36 编辑 ]

第一次听说皂角米呢
K妞真贤惠哈

我昨天做了个红枣银耳汤~！

沙发没了

好佩服楼楼袄


很会养生呢~~~ 八错八错~

皂角米？ 木有听过诶，哪有卖？粮店还是药店？

呃。。。不要恨我。。。

好想喝呀····K真的是什么都会呀···

在学校好不方便，只能买外面的了，可是都很不好喝还很少料啊··都是甜水···

、这东西会丰胸么？哈哈~最近在....

之前特嫂也发过 好像是在在达人堂养生帖里看到的
不过特嫂家的好像比较好喝  
看成色比较好    嘿嘿

[ 本帖最后由 On1y 于 2010-4-5 21:54 编辑 ]

挺贤惠的嘛
抢了做媳妇
【耗子+Eric： 】

皂角米？广东话也是这样子说的么？还真没见过。

哎~~人家特嫂是她爸煮的吧~~~看她发的这么多美食帖都是出自她爸的手~~~她煮的我还真没见过~~
我是我自己煮的~~
话说她那贴我没见过~~刚刚去找也没有~~她的贴一张都没有了~~咋了这是？

[ 本帖最后由 ___Ｋa° 于 2010-4-5 22:14 编辑 ]

额 = = 、
我的是在TB买的。。。。

引用:

原帖由 ___Ｋa° 于 2010-4-5 22:13 发表
哎~~人家特嫂是她爸煮的吧~~~看她发的这么多美食帖都是出自她爸的手~~~她煮的我还真没见过~~
我是我自己煮的~~
话说她那贴我没见过~~刚刚去找也没有~~她的贴一张都没有了~~咋了这是？ ...

特嫂好像也走了，上次看说是最后一贴

原来这样啊~~没听说~~话说她以前被禁止进入琳琅（原来的号）的时候就说要走了~然后又注册个新号回来了~我想她这次也会重新注册个新号回来的吧~~

皂角米，还真是第一听说LZ真贤惠

╲╱╲_看到这符号就知道是你这丫头了。
皂角米我也不知道是什么东东。

银耳好漂亮，跟开花似地

K妞的帖子是一定要顶的~看起来就很营养很美容啊！

手机路过一下看不清图.话说我不吃银耳.另云南的皂角米也很好的算是特产把也.

把银耳的根部去掉，把银耳撕成一片片的，口感更加，在出锅前15分钟放十几颗干桂圆， 味道就更好了。

养生的汤

皂角米？是皂角接出来的？？？我使劲在锅里看都没看到