‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

[私家小厨] 元宵滴凉拌藕片

月长石手链

丞相 Rank: 7Rank: 7Rank: 7

小柏是我偶像。。我是白粉 ... ...

肤质
 
地区
 
楼主 发表于 2009-2-10 11:30  只看该作者

元宵滴凉拌藕片

昨天元宵节，比较懒滴我去超市买了些熟食，看到藕比较新鲜就买了些来凉拌。。算是提前感受一把夏天，



步骤：1 鲜藕洗净切薄片

           2 烧水，水开放入藕片，一个青椒 汆熟，大概一两分钟

           3 捞起放入冰水冰一下捞起装盘（这步很重要不能省去）经过这部藕会嫩脆

           4干辣椒温水泡下（泡温水不易炸焦）切段锅里放很少油稍炸一下

           5把之前滴青椒用手撕开放入盛藕片滴盘子

           6放入盐、糖、陈醋（白醋也可以颜色比较清爽）、老抽 辣椒油、花椒油、鸡精、蒜泥。。再加入之前炸滴

           干辣椒，拌匀，放15分钟作用入味就可以吃咯

再来个近图



[ 本帖最后由 月长石手链 于 2009-2-10 11:31 编辑 ]

本帖标签(TAG): 凉拌 藕片

本帖最近评分记录
  • shuiliushangdu 金钱 +1 好手艺！ 2009-2-10 20:00
  • 鱼都出汗 金钱 +2 藕都能做这样好啊 2009-2-10 19:28
  • Eugenerui 金钱 +2 口水掉了~~~ 2009-2-10 17:19
  • 双鱼甜心 金钱 +3 看着很爽口的 2009-2-10 16:09
  • 猕猴桃 金钱 +2 徒弟来膜拜了，呵呵~~ 2009-2-10 12:57
  • bahaodangpu 金钱 +2 吃藕很好啊…… 2009-2-10 12:29
  • 半半520 金钱 +3 师傅，收徒弟不？口水啊。。。 ... 2009-2-10 12:23
  • shark 金钱 +2 藕是好东西！ 2009-2-10 11:46
是不是每个人心灵滴深处都藏着一些人物，伴着欢欣和凄楚，平时把他锁起来，自己不敢碰，更不愿外人知，直到某些心灵澄澈滴日子，或者回光返照滴时刻，世俗心弱了，再也锁不住，终于人物浮现

TOP

purge

偶尔八卦一下

郎中 Rank: 4

跟水有缘

肤质
 
地区
 
沙发 发表于 2009-2-10 11:44  只看该作者
口水   每次在食堂都会打一份藕片

TOP

Cloudie

揪小方

郎中 Rank: 4

肤质
 
地区
 
板凳 发表于 2009-2-10 11:52  只看该作者
心灵手巧滴手链啊~~~

TOP

沉水入火

郎中 Rank: 4

肤质
油性 
地区
江西 
地板 发表于 2009-2-10 12:02  只看该作者
好想吃...

TOP

半半520

半半

丞相 Rank: 7Rank: 7Rank: 7

猪

肤质
混合偏干 
地区
广西 
5楼 发表于 2009-2-10 12:23  只看该作者
师傅啊！！！收我做徒弟吧！！！1


有风吹来，我迎风微笑~~~

TOP

gita

管理员 Rank: 9Rank: 9Rank: 9

肤质
干性 
地区
浙江 
6楼 发表于 2009-2-10 12:53  只看该作者
藕片海可以做的这么好看，食指大动哇…………

TOP

猕猴桃

桃子

版主 Rank: 7Rank: 7Rank: 7

肤质
混合偏干 
地区
重庆 
7楼 发表于 2009-2-10 12:58  只看该作者
话说偶已经跟手链学了几个菜了，不过技术都不过关~~~，还在摸索中~~~~

TOP

candy

侍郎 Rank: 5Rank: 5

肤质
混合性 
地区
重庆 
8楼 发表于 2009-2-10 13:40  只看该作者
我爱吃藕.
不爱我的我不爱,不要我的我不要.

TOP

语嫣

郎中 Rank: 4

肤质
 
地区
 
9楼 发表于 2009-2-10 15:43  只看该作者
我也喜欢吃藕片。。。

TOP

月长石手链

丞相 Rank: 7Rank: 7Rank: 7

小柏是我偶像。。我是白粉 ... ...

肤质
 
地区
 
10楼 发表于 2009-2-10 16:10  只看该作者
引用:
原帖由 猕猴桃 于 2009-2-10 12:58 发表
话说偶已经跟手链学了几个菜了，不过技术都不过关~~~，还在摸索中~~~~
：）慢慢。多几次就好了
是不是每个人心灵滴深处都藏着一些人物，伴着欢欣和凄楚，平时把他锁起来，自己不敢碰，更不愿外人知，直到某些心灵澄澈滴日子，或者回光返照滴时刻，世俗心弱了，再也锁不住，终于人物浮现

TOP

hetty

主事 Rank: 3Rank: 3

肤质
 
地区
 
11楼 发表于 2009-2-10 16:25  只看该作者
哈哈，学习了，有机会要试一下

TOP

Eugenerui

蕊蕊

尚书 Rank: 6Rank: 6

肤质
混合性 
地区
江苏 
12楼 发表于 2009-2-10 17:19  只看该作者
我的口水,忍不住要掉了~!
`:___ 呦雉過後 ↙ 。.偭臨荿孰 。＂ __!

TOP

鱼都出汗

鱼

超级版主 Rank: 8Rank: 8

肤质
干性 
地区
江苏 
13楼 发表于 2009-2-10 19:29  只看该作者
没想到藕里放那么多东西 ~~~~
我一路向北^^^^

TOP

月长石手链

丞相 Rank: 7Rank: 7Rank: 7

小柏是我偶像。。我是白粉 ... ...

肤质
 
地区
 
14楼 发表于 2009-2-10 19:35  只看该作者

回复 13楼 鱼都出汗 的帖子

恩。我放滴料有点多，总滴来说是酸甜味，略辣
是不是每个人心灵滴深处都藏着一些人物，伴着欢欣和凄楚，平时把他锁起来，自己不敢碰，更不愿外人知，直到某些心灵澄澈滴日子，或者回光返照滴时刻，世俗心弱了，再也锁不住，终于人物浮现

TOP

shuiliushangdu

小黑哥

丞相 Rank: 7Rank: 7Rank: 7

淡定

肤质
混合偏油 
地区
四川 
15楼 发表于 2009-2-10 20:00  只看该作者
我好喜欢吃藕·
流口水啦··· 可惜没什么分来加啦·
得之淡然，失之坦然，争其必然，顺其自然

TOP

通灵翠玉

丞相 Rank: 7Rank: 7Rank: 7

肤质
混合性 
地区
安徽 
16楼 发表于 2009-2-10 21:58  只看该作者
话说手链真的是胸中百万兵呀，出手如有神

TOP

月长石手链

丞相 Rank: 7Rank: 7Rank: 7

小柏是我偶像。。我是白粉 ... ...

肤质
 
地区
 
17楼 发表于 2009-2-10 23:41  只看该作者

回复 16楼 通灵翠玉 的帖子

玉把我夸滴。呵呵，快要不知道自己姓啥了
是不是每个人心灵滴深处都藏着一些人物，伴着欢欣和凄楚，平时把他锁起来，自己不敢碰，更不愿外人知，直到某些心灵澄澈滴日子，或者回光返照滴时刻，世俗心弱了，再也锁不住，终于人物浮现

TOP

jmocity

平民 Rank: 1

肤质
 
地区
 
18楼 发表于 2009-2-15 15:00  只看该作者
不好吃~！哈哈

TOP

′▕粉朶朶

我是男滴

侍郎 Rank: 5Rank: 5

巜：花路未央旳孤单》

肤质
 
地区
 
19楼 发表于 2009-2-15 15:29  只看该作者


看着真好吃啊

TOP

月长石手链

丞相 Rank: 7Rank: 7Rank: 7

小柏是我偶像。。我是白粉 ... ...

肤质
 
地区
 
20楼 发表于 2009-2-15 17:10  只看该作者

回复 19楼 ′▕粉朶朶 的帖子

又来一个小帅哥
是不是每个人心灵滴深处都藏着一些人物，伴着欢欣和凄楚，平时把他锁起来，自己不敢碰，更不愿外人知，直到某些心灵澄澈滴日子，或者回光返照滴时刻，世俗心弱了，再也锁不住，终于人物浮现

TOP

jmocity

平民 Rank: 1

肤质
 
地区
 
21楼 发表于 2009-2-18 20:49  只看该作者
楼主见不到帅哥……

TOP

月长石手链

丞相 Rank: 7Rank: 7Rank: 7

小柏是我偶像。。我是白粉 ... ...

肤质
 
地区
 
22楼 发表于 2009-2-21 20:02  只看该作者

回复 21楼 jmocity 的帖子

楼上滴，嘿嘿貌似是熟人哦
是不是每个人心灵滴深处都藏着一些人物，伴着欢欣和凄楚，平时把他锁起来，自己不敢碰，更不愿外人知，直到某些心灵澄澈滴日子，或者回光返照滴时刻，世俗心弱了，再也锁不住，终于人物浮现

TOP

樱桃小饭团

平民 Rank: 1

肤质
 
地区
 
23楼 发表于 2009-2-22 17:23  只看该作者
我也经常做凉拌藕片...........

TOP

月长石手链

丞相 Rank: 7Rank: 7Rank: 7

小柏是我偶像。。我是白粉 ... ...

肤质
 
地区
 
24楼 发表于 2009-2-22 17:27  只看该作者

回复 23楼 樱桃小饭团 的帖子

有空也来兽兽哦
是不是每个人心灵滴深处都藏着一些人物，伴着欢欣和凄楚，平时把他锁起来，自己不敢碰，更不愿外人知，直到某些心灵澄澈滴日子，或者回光返照滴时刻，世俗心弱了，再也锁不住，终于人物浮现

TOP

某端

尚书 Rank: 6Rank: 6

肤质
混合偏油 
地区
福建 
25楼 发表于 2009-8-23 22:13  只看该作者
莲藕排骨汤也很好吃的
耽美就是王道，YY才是硬道理！

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题