夏天来了，又不爱吃饭鸟，今天我转来几道简单的菜谱，到时候可以做来吃吃的，貌似还挺简单的
首先当然是我最爱吃的西瓜咯，西瓜皮也是可以利用滴，我以前都是拿来擦脸的，挺舒服的，这回要好好利用了，吃进肚子里

拌西瓜皮

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2010-5-17 10:27

原料：
西瓜皮、芫荽、红甜椒、柠檬、生抽、盐、糖、香醋、老干妈油辣子、蒜蓉、香油、花椒油。
做法：
1、选厚批西瓜皮洗净，去掉大部分红瓤、绿皮，切成薄片；
2、生抽、盐、糖、香醋、老干妈油辣子、蒜蓉、香油、花椒油适量调成味汁，并加入少许柠檬汁；
3、将切好的西瓜皮丝和红甜椒丝、芫荽盛入容器；
4、最后加入调好的味汁拌匀，冰箱腌制10分钟左右后即可食用。
贴心提示：
1、易选用较厚的西瓜皮，去皮的时候小心操作，注意安全；
2、加入柠檬汁能增加少许柠檬香气，没有即可；
3、柠檬、香醋都有酸味，请酌量使用，以免过酸；
4、调味汁根据各家口味自行调整，调好后可以先试尝味道，酌情增减；
5、可将香油烧热后浇入蒜蓉上，可有效减少蒜蓉的呛味；
6、凉拌菜最好现拌现吃，不要摆放过夜。

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2010-5-17 10:27

这道我就是不知道鱼胶粉是什么东东，有没有mm知道的哇，和我说说啊
原料：草莓500g、小西米100克、淡奶油100g、牛奶400g、白糖50g、鱼胶粉5克
做法：
1、用文水泡小西米5分钟；
2、再捞出小西米进沸水煮10分钟左右，中间还剩一个小白点时关火，焖10分钟，到完全透明；
3、焖好的小西米加入牛奶、白糖、鱼胶粉一起拌均与，分装入杯中冷藏半小时至凝固；
4、草莓压成泥，加入打发好的淡奶油，拌成草莓慕斯状；
5、把草莓泥倒入牛奶西米冻之上，一杯香甜美味的牛奶草莓布丁就做好了。


山药番茄排毒汤

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2010-5-17 10:27

原料：
小番茄300克、小南瓜1个、红萝卜1根、富士苹果一个、清水800克、蜂蜜1大勺。
做法：
1、南瓜去掉瓜瓤，苹果去皮，胡萝卜分别切成小块备用；
2、南瓜胡萝卜加入足量清水，上火煲煮；
3、沸腾后，转文火煲10分钟；
4、加入苹果大火煮沸；
5、加入小番茄，大火煮沸，最后转文火煲10分钟。
南瓜番茄排毒汤
等汤的温度降到80度时，调入一大勺蜂蜜就可以了，酸酸甜甜很好喝。

西瓜皮。。。。。。。我只喜欢吃西瓜肉

西瓜皮下粥不错
味道很清新

看看就好，懶人一個，唉
魚膠粉超市有賣，做出來好像布丁那樣的

鱼胶粉是类似果冻粉的东西。你去卖烘焙的小店就能看到了~~一般用于凝固液体~~

哇。。俺要做最后一个。。。

看起来都很诱人

哇，看起来好口水

我买了7-8回西瓜，只有一回是红肉的，我特郁闷

我也就是看看就过

我也想做来吃吃啊！也是没有见过哪有鱼胶粉卖的咧

YOYO的博客我经常看。
说实话，颜色搭配好看，照片拍得漂亮，赏心悦目。
但是.......
她做的很多东西原料的搭配，
让我看了就想问“你味觉有问题吗？”

鱼胶粉又叫吉利丁粉/果冻粉/凝胶粉/啫喱粉
是从鱼骨啊，牛骨头里提炼出来的胶质，主要成分为蛋白质。
起凝固作用。
做果冻/啫喱/布丁都可以用。