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[健康食谱] 夏天离不了的健康冰冰凉~自制酸奶

夏天离不了的健康冰冰凉~自制酸奶

上个月买了个小熊早餐套装,包含酸奶机和煮蛋器各一个,89元。是两个很Q的小电器,煮蛋器倒没有天天用,酸奶机可是利用率相当高,每晚夜深人静,我们香甜酣睡时,可爱的酸奶机一只在兢兢业业地为我加工第二天的酸奶

晚上睡前做,第二天早上成形,说明书给的参考时间是8~14h,越久越酸。刚做好是温热的,可以立即食用,冷藏过的味道更好。我现在都是早晨放进冰箱,下午才取出来吃。吃时可以加点小花样,今天是葡萄干,我还加过香蕉、梨、蜜红豆、杏脯、草莓,自由发挥哈~

这些就是原料,我的酸奶机容量是500ml,那个市售酸奶只需要半杯就行了,因为家里还有一些双歧杆菌口服液(保健品),每次也会加进去一小瓶增加活性,等把那个口服液用完,我还是准备去买专门的菌粉来做。我用的是元贞糖,糖尿病人也可以吃的,就是木糖醇那一类的。牛奶没什么讲究,碰上什么打折就多买点回家囤着,据说奶粉也可以做成的,但不要用乳饮料。这盒我可以做三次,用鲜牛奶做过一次,感觉味道更好。吃不完的放回冰箱冷藏就行,说明书上说是可以冷藏保存10天,我倒是天天和老妈一起吃新鲜的。
吃过自制的酸奶,才晓得市售的酸奶添加了多少糖份和香精。

这个就是可爱的小熊,功率是15w。原理就是恒温。

不怎么受宠的煮蛋器也来亮个相。一次可以蒸熟6个蛋,但哪里吃得了那么多,所以一般是一个鸡蛋再放两个小馒头。煮蛋器的好处是省水,20ml就够了。通过加水量,可以控制蛋煮熟的程度,想要全熟就多加点水,想吃溏心的就少加水,反正水蒸干了就自动断电了。
本帖最近评分记录

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還以為雪糕來著 原來是酸奶吖  看著就精神

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我的也是小熊的 刚买那段时间在很是用的很勤啊 我都觉的累着酸奶机了 呵呵

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不错,我今晚也要做酸奶,不过我没有酸奶机,一直纠结着没有买,我是用菌粉和保温杯做的,也很赞的!
好吧,就当作我从来没有认识过你,从来没有爱过你……可是,认识你十五年,又怎能形同陌路?

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以前在學校做實驗
用奶粉 水 白砂糖 和一勺酸奶(爲了裏面的菌)
調好放冰箱養幾天
就可以吃叻

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偶也想买酸奶机。。。

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回复 5楼 ice966 的帖子

放冰箱养?那个,温度会不会低了点啊~

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葡萄干 我喜欢 自己做的方便卫生

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我也想自己做酸奶喝
看看就很有食欲吖
你应该谅解一个人的忧伤  之所以忧伤  一定是因为他不肯舍弃某些快乐

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看起来很好吃的样子,我这没看到小熊啊?

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4·C 左右 還好的了   
冷藏前要發酵

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回复 10楼 辛德瑞拉887 的帖子

我上卓越网买的。商场也看到过,贵死!

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没有冰箱。。
喜欢懒懒的看着你勤快。

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感觉跟双皮奶很像~
最喜欢动漫,有好动漫通通介绍过来吧,哇咔咔

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想吃!忍不住了,待会吃完饭就去买酸奶。
何必羡慕蝴蝶呢?如果你有做一只毛毛虫的决心和勇气,终将拥有一对美丽的翅膀!

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回复 14楼 维他奶 的帖子

这个,两回事哦~
双皮奶就是牛奶蒸蛋清,我做过滴哦

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哈哈哈,我也动心了,赶明儿买个去

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还是外面买了吃吧
做了之后吃不掉就麻烦了
还要清洗工具
下一站,HK……
想拥有的东西开始一件件收集

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楼楼好会生活啊

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好想吃!!!

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出去工作了我也要买个自己做。

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感觉人人都有酸奶机 啊

(*^﹏^*) 天下本無事, 庸人自擾之庸。

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我非常非常想要酸奶机··呜呜···
看到身边的人都等到了想要的·我的什么时候来呢?

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超爱吃酸奶的说 尤其是肠胃不好吃一点帮助肠胃消化

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自己做的真好,糖怎么放都自己说了算,而且不怕防腐剂~~

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