我想请问皮肤专家,胶原蛋白到底是什么东西?起着怎样的作用?口服或涂抹胶原蛋白产品,能达到爱美人士所期望的美容养颜效果吗?此外,还有一种说法是,食用动物的皮肤、软骨、“筋”等,可为皮肤充足的胶原蛋白,这又是真的吗?
胶原蛋白到底是个什么东西?
胶原蛋白女性朋友最熟悉不过,面霜、面膜只要扯上“胶原蛋白”就价格不菲,广告说得动听无比:能让你的皮肤嫩滑细腻,更有弹性与光泽。
所谓“胶原蛋白”究竟是个什么东西,估计还是稀里糊涂的,广州市中山三院营养科副主任卞华伟做了解答。
猪皮、筋腱大量含有胶原蛋白
猪皮、筋腱大量含有
卞华伟对胶原蛋白的昂贵表示难以置信。因为,所谓胶原蛋白不过就是大多数都不会吃的皮上的东西,“应该是相当廉价的”。动物的皮、筋腱中含有的胶原蛋白最多。比如,我们用动物的筋腱煲汤,放凉之后解冻的那些物体其实就是胶原蛋白。
而添加到护肤品中,对皮肤的美容效果远远没有那么神奇。卞华伟说,胶原蛋白添加到护肤品中能增加产品的润滑度,使面膜、面霜的粘性更好。
胶原蛋白涂在皮肤上只能暂时解决皮肤表层的问题
涂在皮肤上只能暂时解决皮肤表层的问题,根本没有宣传吹嘘的那样神奇,解决不了皮肤里层的问题。因为面膜等涂抹在皮肤表面的胶原蛋白,是大分子蛋白,很难为人体所吸收,美容效果微乎其微。
吃的胶原蛋白胶囊、补液的美容效果又如何呢?
吃的胶原蛋白胶囊、补液的美容效果又如何呢?卞华伟说,胶原蛋白属于不完全蛋白,对人体无特殊意义,对人的皮肤也无直接帮助。根据中国食品百科全书:“所谓不完全蛋白是指那些所含有的必需氨基酸种类不全,既不能维持生命也不能促进生长发育的一类蛋白质。如胶原蛋白。”
多吃没有特殊美容效果
也就是说,你大量吃猪皮、筋腱对你本人没害处,但也没任何特殊作用。人体每天需要的食物量都有一定比例,胶原蛋白需要摄取,但需求有限。吃多了,正常代谢不需要,可能转化为脂肪,根本无法以胶原蛋白的形式补充到皮肤中。“人胖了,也许皮肤真的更有光泽”卞华伟幽默地说。
平衡膳食,摄取多类食物,才能使整个身体状况良好,皮肤自然呈现健康状态
所以,所谓的“以形补形,以皮补皮”的观点并不准确的。营养学主张平衡膳食,摄取多类食物,才能使整个身体状况良好,皮肤自然呈现健康状态。按照饮食金字塔,一个人一天对肉类需求是1~2两。
建议跟陈小姐一样的读者,不要轻信各种胶原蛋白产品。平衡膳食、生活规律以及做好皮肤防晒、保湿、清洁工作,都是有益皮肤健康的。保持规律的生活,少熬夜,尽量避免情绪紧张,就对美容帮助巨大了。
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偶素夜猫子,大家也素夜猫子么?