因为妹妹喜欢吃，也将近6·1了，于是就试做了下……
虽然没有外面卖的那么好吃……但还是能吃的= =好不好吃就因人而异了吧……口味不同嘛


材料：纯牛奶250ML，鸡蛋*2，砂糖

做法——

1.牛奶+砂糖用小火煮至糖溶化(喜欢甜的多加糖反之少加，煮到糖溶化即可，不需要煮滚或者过烫！如果温度过高就稍放凉再用)
2.把鸡蛋打散加到牛奶中搅拌均匀，之后用筛网过滤掉气泡
3.把液体倒入容器，覆上保鲜膜
4.(先把水烧开)，将蛋奶放在蒸架上，用中火蒸7-8分(锅盖留缝放气)

焦糖——
1.三匙砂糖+一匙半水用小火煮到糖溶化并且有些金黄色的时候熄火并且迅速倒入一汤匙凉开水搅拌
2.把焦糖倒在蒸好的布丁上
3.完成

[ 本帖最后由 黎塔塔 于 2010-5-23 14:55 编辑 ]

看不到图呀 QQ的图片链接的话不行吧

看不到图哈。

JMS都用什么相册的啊……

看不到图片呀

看不到图。。

看到图了，哇，怎么做的呀

好吃吗？？？    怎么做的呀

实话实说 看完了图片真不知道是什么 呵呵 ~~

怎么做的 啊。 求方法。

和好吃的 样子啊……楼主上上做法啊……

有做法么。。想试试了、

楼楼，看起来不错哦！上一下做法嘛！

看到黄色的蛋液了~~

我做的布丁是那种现成的布丁粉，用开水直接冲的，冷透了就可以吃了，还可以就是吃起来很软

等不及了，就自己去网上搜了下做法。 然后迫不及待的去做了。 10分钟不到就做好了。（我用的是微波炉法。） 凝固之后想美美的享受一下。 =  = 不料 蛋腥味好严重哦。 各人实在受不了。

  所以说口味的话因人而异……
不过我闻到的是牛奶的味道

引用:

原帖由 黎塔塔 于 2010-5-23 14:56 发表
  所以说口味的话因人而异……
不过我闻到的是牛奶的味道

我杯具了。 不过有人说 加几滴醋 或者柠檬汁再入锅。就能除掉蛋腥味。

引用:

原帖由 ayum1、 于 2010-5-23 14:58 发表


我杯具了。 不过有人说 加几滴醋 或者柠檬汁再入锅。就能除掉蛋腥味。

再试试看咯，
妹妹回来之后嚷着要吃双皮奶，不想吃这个！我自个儿把三碗吃完了，撑死杯具……

好起来好好吃哦。。。

步骤不多，但每一步都要好仔细啊

学习之。

看似简单，哎，我肯定做不来，下次做做看

看起来好好吃啊！

哈哈，放暑假又有事可做呢。不错不错，一定要要试试。