昨天下午休息，买了食材回家做饭呢
1、卤水鸡翅膀
2、山药煲老鸽汤


图片由于色差造成有点难看，请各位轻拍啊

期待做法啊。。。

鸡翅好吃啊。。。。。。

不过俺不吃鸽子= =

想吃 饿哦

对一切美味都没有抵抗力。

肉：鸡翅膀1.5斤（以下配料看肉的多少而增加或减少）
汁料:
卤水汁：八角5粒、桂皮1小块、甘草2片，草菇老抽(1/4瓶) 生抽(1/6瓶) 砂糖(0.5斤) 粗盐（2兩) 水(草菇老抽的3倍份量)

做法:
1.八角、桂皮、甘草入袋，先用少量水煲半小時。
2.鸡翅膀氽水後用冷水沖洗。
3.將除砂糖外的全部卤水汁料倒入煲中，水开后才加砂糖，让其充分溶解。
4.卤水汁中放入鸡翅膀，煲8分鐘，蓋上锅蓋焗10分鐘。
千万不要焗太久，颜色会很黑不好看的，10分钟刚好金黄色，太久会黑的

大夏天的吃着卤鸡翅真爽..