我喜欢吃排骨，今天舍友做了糖醋排骨，味道还不错，只是有一部分没弄好焦了就只好扔了

每年多年老妈的招牌炸排骨 好吃到我连骨头都啃下去
     话说看到楼主的 头像 有股想认识你 又认识好久的冲动 额 兔斯基

喜欢吃排骨

哇、看的我肚子咕咕叫了，收藏起来一会用、哈哈

晚饭就是老爹做的糖醋排骨.............肚肚变球了...

我也喜欢吃排骨,不过一直很懒得自己动手做,唉

诱惑啊

喜欢糖醋排骨

蒜香排骨也好吃啊。

我不该进来，吃了饭还是要流口水

除了清炖的排骨意外，其他都爱。

我也爱排骨！！！！！！！！！！！！
同志！！我终于找到你了！！！！！！！！！！！！

我还真不厚道啊

那天后来有事去了，还没放完呢，我不厚道，不厚道


莲藕排骨汤

莲藕排骨汤.jpg (57.4 KB)

2010-8-30 09:31

用料：
　　1、排骨一斤半，斩成段在沸水中焯一下后捞起。
　　2、藕两斤（边沿九孔的粉藕），切小块或切段后用刀拍破。
　　3、老姜一切，用刀拍破。
　　4、花椒约二十粒。
　　5、黄酒两大匙。
　　6、盐适量。
　　做法：
　　先把藉放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打去浮沫，再放料酒、花椒、老姜，沸后改小火炖一小时后，放盐再继续炖一小时即成。


冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤.jpg (45.54 KB)

2010-8-30 09:31

用料：
　　1、猪排骨一斤，斩块。
　　2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。
　　3、葱半两，挽结。
　　4、老姜一块，用刀拍破。
　　5、花椒约二十粒。
　　6、黄酒两匙。
　　7、盐适量。
　　做法：
　　1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。
　　2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨、黄酒。
　　3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。
　　4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。

9、孜然排骨

孜然排骨.jpg (88.46 KB)

2010-8-30 09:31

用料：
　　1、猪排骨半斤，斩小段后充分洗净。
　　2、孜然粉一咖啡匙。
　　3、花椒粉一咖啡匙。
　　4、辣椒粉两匙（可依个人喜好增减）。
　　5、葱两棵切碎。
　　6、老姜一小小块切末。
　　7、料酒两大匙。
　　8、白糖一匙。
　　9、盐、味精、红油适量。
　　做法：
　　1、用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。
　　2、放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、红油，拌匀。
　　3、放微波炉里高火烤10分钟即成。

10、红烧排骨

4bf5a47b29564756bc44594fe848fabc.jpg (61.38 KB)

2010-8-30 09:31

材料：排骨、胡萝卜（可根据个人口味改成土豆等）、香菇、大葱、姜、八角、陈皮。
　　做法：
　　1.把水烧开，把排骨放进沸水煮1分钟，倒掉血水；

　　2.锅中放入少量油，烧至冒烟，放入姜、大葱爆香，再把排骨放入，翻炒片刻；
　　
3.放入水，水开时放入八角、陈皮、胡萝卜和香菇；
　　4.放入调料（绍酒、盐、糖和老抽）

好啦，诱惑全部完工

我口水直流啊~~~

太好了，我 每一种都要做一回

我爱仔排。