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[私家小厨] 【佳子私房菜】酸酸甜甜就是我——酸梅汤(附做法)

【佳子私房菜】酸酸甜甜就是我——酸梅汤(附做法)

恬不知耻地喊一句:同志们~~~俺回来啦~~~

佳子因为换了个新公司,无奈上班是不可以上网的,下班的以后又累得不想动,所以悄悄地消失了。。时隔一个多月回来,感觉有点像刚来琳琅那会~~~挺新鲜的。。嘿嘿~~(其实佳子有空也经常偷偷上来瞧瞧朋友们滴。。不过没让你们发现,哇嘎嘎~)

台风雨就要抵达深圳了,暴风雨来临前都是闷热的,佳子给大家送碗酸梅汤解渴降温。好吧,先上个图图~~

虽说已经入秋了,但是夏季的余温仍未散,秋老虎会咬人哦~~~佳子昨天去玩了一天东西冲海岸线穿越,就被秋老虎咬得面目全非——整一个黑妞归来。。。一个夏季的美白就功亏一篑了。。

越野不是一件开玩笑的事。。 体力耗尽,缺水到手都水肿了。。佳子就很不争气地想:如果这时候有一瓶冰的酸梅汤,该多好啊! 于是回家不顾全身的酸痛,煮了一锅,以了心愿。。。


酸梅汤即解渴,又养颜,姐妹们快试试煮一锅吧~做法也很简单哦~~

酸梅汤——
功效:消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮确可祛病除疾,保健强身。
材料:乌梅、山楂、甘草、冰糖
做法:乌梅、山楂、甘草,比例大概是3:2:1,加入适量水,煮开后中火熬制40分钟左右,用冰糖调味即可。
          不喜欢甘草味道的,可以少放一些。
          (佳子懒,直接丢进电高压锅,调到煮汤那个档去煮了。不过建议把乌梅和山楂用剪刀剪成丁,会比较容易出味道哦~)

本帖最近评分记录
  • 丹青 金钱 +3 美食女王啊 2010-8-30 10:05
  • 初晨细语间 金钱 +2 终于肥来鸟~ 2010-8-30 08:18
  • 微玮 金钱 +3 么么! 2010-8-30 01:11
  • housilei 金钱 +2 佳子好手艺,每次都让人有惊喜! ... 2010-8-30 00:11
【关于设计、关于美食、关于音乐、关于电影、关于生活】
【佳子的博客新家——http://blog.sina.com.cn/ligar1987】

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不知道是不是跟外面卖的一样的味道
悠着点儿~~

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板凳,,,想尝试自己做的酸梅汤

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佳子姑娘好久不见~!
图片好漂亮哇咔咔~
一定很好喝o(≧v≦)o~~
妖孽横行 http://www.zhongguohuo.com/bbs/forumdisplay.php?fid=80  
刻骨铭记你的侧脸,你的微笑

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俄也自己试做过!
俄想把所有对你的爱全部倾覆。
让你知道这些都是真实。

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引用:
原帖由 甜甜的 于 2010-8-29 22:28 发表
不知道是不是跟外面卖的一样的味道
外面卖的有很多种,有些是用话梅,有些是用杨梅,也有用乌梅、黑枣
我用的是黑枣,但是有人说这个就是乌梅
酸梅汤看似简单,但是材料用量的比例不同,调出来的味道就不一样的。看个人喜好了。
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回复 板凳 天妒容颜 的帖子

材料很容易买到呀。。可以试试哦
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回复 地板 surfyxf 的帖子

饭饭。。偶可是经常见你哦。。
我都是潜水的。。哇嘎嘎。。。
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可以尝试着自己做做~~
待到天晴花已老,不如携手雨中看。

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嗷嗷~~佳妞好久不见了哈~~
春风吹 战鼓擂 当今世界谁怕谁!!!

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我刚以为那是一碗油。。。。= =这个东西好
滋补下火- -很好很好~~
布到用时方恨少
http://sd2403150.blog.163.com/耗子的博客~懒懒散散

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超喜欢酸梅汤的 不过我们这边几乎不见做 都是凉茶多点 嘿 LZ厉害啦

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我们那边有卖的酸梅粉,好好喝充出来
为了梦想努力

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引用:
原帖由 忽忽 于 2010-8-29 22:56 发表
嗷嗷~~佳妞好久不见了哈~~
嗷嗷~~~抱一个~~~
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引用:
原帖由 我爱WG 于 2010-8-29 23:10 发表
超喜欢酸梅汤的 不过我们这边几乎不见做 都是凉茶多点 嘿 LZ厉害啦
那MM可以试着做啦。。。凉茶比较败,不是所有人都适合喝的,喝多了也不好。
酸梅汤倒不会,并且可口多了。。
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回复 11楼 a34570 的帖子

呃。。是挺像油的。还是炸完东西的油。。。
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终于肥来鸟`~~~~  哇哇  一来就上好喝的~~~~
希望我老了,还能跟各位巴贴子,分享抗皱心得.....

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酸梅汤。。。冰一冰应该很好喝的。哈哈。。。

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引用:
原帖由 冷雪夜舞 于 2010-8-29 22:19 发表 恬不知耻地喊一句:同志们~~~俺回来啦~~~佳子因为换了个新公司,无奈上班是不可以上网的,下班的以后又累得不想动,所以悄悄地消失了。。时隔一个多月回来,感觉有点像刚来琳琅那会~~~挺新鲜的。。嘿嘿~~(其实佳子有空也经常偷 ...
养眼养胃,一看标题就知道是您老的大作
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  • 冷雪夜舞 金钱 +3 我想看您老囤的眼影~~~ 2010-8-30 20:55

多说话伤气,多码字伤神。沉默是长生之基。

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抱着啃一个,昨晚上想回帖,结果是1点之后就不能回帖了,
无限怨念,嘿嘿
佳姐,要开心工作,天天都开心!
※不管明天会怎样,都要坦然的接受★◇◆□◎

    ※珍惜现在的每分每秒...

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我们这里有酸梅原汁,兑点水就是原汁原味的酸梅汤啦.

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哇咔咔。。。看完叫老妈做
有情不必终老
     暗香浮动恰好

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哇。。还在想你去哪了。。好久没出现了。。
支持支持!!好想喝!!
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  • 冷雪夜舞 金钱 +2 来来。。请喝~~~ 2010-8-30 20:56

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我是用乌梅+山楂+陈皮+冰糖,中药店都有的。

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我都是买酸梅膏冲着喝~~

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