有几个朋友要走了，临行前我们小聚了一下，自己做点好吃的犒劳一下自己的肚子，可买菜的时候没把握好量，每个菜的菜码都超大，导致凉菜用高压锅才能拌开，麻辣香锅更别提了，满满一大锅，最后蒸的一锅米饭我们一口都没吃。

私房土豆泥

387.jpg (74.35 KB)

2010-9-5 20:51

辣子鸡

393.jpg (97.54 KB)

2010-9-5 20:51

东北凉菜，买到了纯正的东北拉皮，但是北京的干豆腐超难吃，吃起来像抹布一样。

396.jpg (91.22 KB)

2010-9-5 20:51

麻辣香锅，这一大锅在店里至少200大洋

398.jpg (99.38 KB)

2010-9-5 20:51

所有菜，糖醋排骨忘了单照

400.jpg (131.28 KB)

2010-9-5 20:51

果然菜码都好大哦

辣子鸡！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

麻辣香锅是怎么做的啊。。。。

想学。。

我要加入
好馋人啊

看到第一张图片，还在想——是哪个不开眼的！这也算是犒劳！遂想进来口舌一番！
没想到啊！没想到！进来后口水淌了一地啊！都是偶的菜啊！继续淌……

好多辣椒呀，不过我最近偏爱酸的。。

好好吃的样子。。。。。。。。。。。
太会做菜啦！！

量好大啊  肯定吃的爽

楼楼的麻辣香锅可以短我一下做法吗，谢谢了哦，好有食欲

我也想做麻辣香锅哎。。是不是网上那种最简单的就是用花椒干辣椒还有火锅底料做的

麻辣香锅好诱人　里面有多少种馅料，流口水

大家都对麻辣香锅很感兴趣，那我就说一下我的做法，配料：葱段，姜片，蒜瓣，香菜；香料：辣椒、花椒、豆豉、豆蔻、小茴香、香叶；调料：郫县豆瓣酱、重庆火锅底料、老干妈、糖、鸡粉、香油；主料：土豆，西兰花，各种鱼丸，油豆皮，干豆皮，海带结（自己喜欢什么就加什么，自由发挥）。先把主料都用水煮熟，炒锅放入平时炒菜的三倍的油和少许牛油，将辣椒、花椒、豆豉、豆蔻、小茴香、香叶、葱段、姜片、蒜瓣放入锅中爆香，放入郫县豆瓣酱、重庆火锅底料炒至散开，再放入料酒，注意火候翻炒主料，加入料酒和鸡粉、糖，如果觉得不够咸再放盐。

真是材料十足　大快剁食

引用:

原帖由 幸福的微笑 于 2010-9-5 21:16 发表
好多辣椒呀，不过我最近偏爱酸的。。

为什么？这究竟是为什么呢？……都说偶很38……

我饿了~~~

天呐，太丰盛了，强烈的刺激偶这两天来只喝粥的味蕾啊

麻辣香锅。。啊。。嗷嗷嗷嗷嗷

真是不厚道啊 这么大锅的美食

一大早就看见这么丰富的菜，打击了

来个麻辣香锅的教程吧，妹妹。

卖相真好~~~
羡慕会做菜的姑娘~

这菜菜果然非常够劲！！

我都看饿了~土豆泥和麻辣香锅~口水