今天在网上找美食，看到一款感觉不错的东东来和大家分享分享

注意：

1. 南瓜泥馅需要炒比较长时间，要把南瓜泥炒的比较干，包馅的时候才会不粘手，我这次的南瓜泥炒的还是不够干，包的时候有点粘手，增加了操作难度。炒南瓜泥馅是个力气活儿，可以利用下家里的重劳力哈，反正不用白不用么。。。

2. 材料中水的量只起参考作用，因为紫薯和面粉都会因品种不同而有不一样的吸水性，所以水不要一次加入，边加边看，面团揉的稍稍软一点，包的时候会比较好操作。

3. 月饼入模前要先在表面粘上一层薄薄的糕粉，月饼模里也要撒糕粉，然后敲出多余的糕粉，再把月饼面团放入按压成型，这样可以防粘。

4. 糕粉就是炒熟的糯米粉，把生的糯米粉放炒锅里，用小火炒到微微发黄即成。

这款月饼热的时候切出来切面不平整，下面这张图是放冰箱过了一夜后切开拍的，切面是平整了，但是冰皮发硬并且颜色也淡了些，远没有刚蒸出来的漂亮。所以记得，这款冰皮月饼要趁热吃。如果像我这样在冰箱放过冰皮发硬了，那么再重新蒸热了，让冰皮回软再吃。

我的口水呀，LL做的真是好看又美味呀，，，心灵手巧，，，

好想吃啊。

眼红

33你先做

我对紫色的东东没有抵抗力
看的口水哇····

好好看，估计我做不出来。。

晶莹剔透的感觉
口水 口水
南瓜蛮喜欢吃的~~

现在各大蛋糕店跟手工坊都可以自己动手做月饼，在某大师的指导下也是有模有样的，想动手的可以去试试。

冰皮啊，猫猫想吃冰皮啊，

让我尝个可以呗？ (*^__^*) 嘻嘻……

( ⊙o⊙ )哇！（¯﹃¯）口水，紫色晶莹剔透的，还是南瓜陷的，想想都饿了，唉~估计我做不出来啊，这么漂亮

颜色好看呢。。。

这个就太爱了~！

( ⊙o⊙ )哇   好漂亮的紫皮啊！！！！！！！！！！！！

这个我爱呀，好想吃，口水……

看着就是人间美味啊！！

饼皮月饼还没吃过呢 不知味道如何

真美味，我们组的骄傲啊~

这个紫色真漂亮呀

好有美感..

好漂亮的月饼

当然漂亮了，而且还好吃呢，嘿嘿

好漂亮啊！但我还是爱吃鲜肉的……