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[私家小厨] 晒一晒自己做的白灼虾,超美味....嘻嘻

jyjll002003

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楼主 发表于 2009-11-8 16:59  只看该作者

晒一晒自己做的白灼虾,超美味....嘻嘻

    很喜欢吃虾，因为虾肉很鲜很嫩，每回宴席上那一大盘虾几乎都是被我消灭掉。没办法，想吃嘛，去外面吃不划算，那自己做吧。其实这是我第二次制作虾，第一次做得很失败，这次总算成功，太美味了。    去市场买了一斤虾，桂林虾价格还是有点贵，18米/斤。准备了一个姜，洗干净切成片，再有大蒜三四个，还有葱花，干红辣椒等。油热后把这些材料下锅炒香，加盐，然后再加一飘水煮，这样才能把味道煮出来，如果等水开后才放香料，就不怎么煮得出来了，达不到去腥的作用，第一次就是因为这个步骤没对，所以煮出来的虾子好大腥味，难以下咽。嘿嘿。。。等水开后，大概再多煮几分钟虾就可以下锅了，可怜的虾子，为你默哀，但为了吃也没有办法了，万恶的人类。虾下锅后盖上锅盖大火煮一分钟，再揭开锅盖煮两分钟，我是严格计时的，所以这次煮得恰好，很嫩，如果煮太久口感就不好了。虾变红了而且卷起来了，就可以捞起来了，放在一边让它凉，这个时候我去准备味水了，嘿嘿。。。。其实宴席上都是沾酱油吃的，但我喜欢吃有点辣的。。。。所以自己配的味碟。。。。。加点酱油，加点醋，再加了点老干妈和葱花，真是美味。。。。。。。
  上图片。。。。。。。。。。。。哈哈。。。。。。。。。


再来一张


最后，我的味碟，我葱花放得有点多哟。。。。。。嘻嘻。。。。个人喜好。。。。。


完，OVER！！！



[ 本帖最后由 jyjll002003 于 2009-11-8 17:04 编辑 ]
本帖最近评分记录

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简洁

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沙发 发表于 2009-11-8 17:02  只看该作者
看不到图片呢
简单地生活，静静地绽放

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jyjll002003

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板凳 发表于 2009-11-8 17:05  只看该作者
引用:
原帖由 简洁 于 2009-11-8 17:02 发表
看不到图片呢
................看来还是要从电脑上传...............555555555555.............

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简洁

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地板 发表于 2009-11-8 17:05  只看该作者
呵呵，现在已经看到了
很不错呢，我也要学着做
简单地生活，静静地绽放

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胭脂眼

颦如黛 笑如弦

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有生之年狭路相逢终不能幸免 ... ...

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5楼 发表于 2009-11-8 17:14  只看该作者
俺喜欢吃虾虾
我也想要迷奇的皂皂！！！

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卷卷

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6楼 发表于 2009-11-8 17:15  只看该作者
那个酱感觉味道很好
手拿菜刀砍电线，一路火花带闪电

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jyjll002003

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7楼 发表于 2009-11-8 17:17  只看该作者
引用:
原帖由 简洁 于 2009-11-8 17:05 发表
呵呵，现在已经看到了
很不错呢，我也要学着做
嘿嘿,我也很喜欢吃...........这个做法很简单呢.......可以自己做来吃的..........

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小田豆

允浩啊~

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8楼 发表于 2009-11-8 17:21  只看该作者
馋啊馋啊
√女 √80后 ×美女 √单身 ×有房 ×有车 ×有钱 √负资产 √好吃 √懒做 √抵制日货 ×心地善良

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哆菈B梦

丢丢

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9楼 发表于 2009-11-8 17:45  只看该作者
好有食欲啊！
为什么总有食物来诱惑我
生活如此美妙，我却如此暴躁，这样不好··不好······

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sagasnow

SAGA

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天佑中华

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10楼 发表于 2009-11-8 17:59  只看该作者
我超喜欢吃煮虾，美味啊啊~

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小乖qh

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11楼 发表于 2009-11-8 18:04  只看该作者
诱人丫
大乖要加油~~

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真空漂浮

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12楼 发表于 2009-11-8 18:05  只看该作者
流口水

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小仙女宝贝

永远不长大的小仙女

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13楼 发表于 2009-11-8 18:29  只看该作者
原来煮虾还有技巧啊？我以为到水里煮熟就行了，嘿嘿
愿我有生之年，得以君临天下，后宫美男三千

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jyjll002003

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14楼 发表于 2009-11-8 18:36  只看该作者
引用:
原帖由 小仙女宝贝 于 2009-11-8 18:29 发表
原来煮虾还有技巧啊？我以为到水里煮熟就行了，嘿嘿
直接水里煮熟也可以吃，只是腥味很大哟。。。。。。。

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好妞妞的糖

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15楼 发表于 2009-11-8 18:48  只看该作者
肚子饿了 。。。

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幸福的微笑

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16楼 发表于 2009-11-8 20:10  只看该作者
我也喜欢吃这个虾，广东要便宜一点，我买过15/斤，也买过12/斤的。。。白灼的、香辣的我都喜欢。。。

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bahaodangpu

穆雪儿

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17楼 发表于 2009-11-8 20:24  只看该作者
我爱吃虾，怎么做都爱吃
有人牵挂的漂泊不叫流浪，有人陪伴的哭泣不叫悲伤，有人分担的忧愁不叫痛苦，有人分享的快乐叫幸福.

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懒懒的

懒懒

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18楼 发表于 2009-11-9 10:04  只看该作者
好诱人啊，只能在家里才有虾吃的 在学校都没有得吃。
爱中国，爱国货，用国货。让我们用实际的行动爱国。

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通灵翠玉

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安徽 
19楼 发表于 2009-11-9 10:59  只看该作者
我也喜欢吃这种虾，楼主做得好诱人啊，一定很鲜美

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的的地地

↙果冻

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简单快乐，不需要伪装 ... ... ...

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20楼 发表于 2009-11-9 15:03  只看该作者
虾
看得我都饿了
每天好心情~~~~

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苹果花瓣

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21楼 发表于 2009-11-9 15:07  只看该作者
好幸福，真厉害。。。
我不吃海鲜，所以还真不会弄这些呢，楼主好厉害哦
有时我只是很怀念你，怀念而已，不是想念。

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七夜

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22楼 发表于 2009-11-11 11:32  只看该作者
超级喜欢吃虾，不过俺只会像蒸馒头似的弄

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水麦草

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23楼 发表于 2009-11-16 10:54  只看该作者
不错，偶也喜欢吃虾

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dadibaby

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24楼 发表于 2010-2-25 23:13  只看该作者
我饿了，口水都下来了

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