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[零食特产] 自制滴麻酱冰棍哦~

wcstsy

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楼主 发表于 2009-8-14 21:34  只看该作者

自制滴麻酱冰棍哦~

材料：芝麻酱100克，牛奶200ML，红糖40克，藕粉或糯米粉15克
做法：
1、藕粉里加少许温水调匀成糊状待用
2、把芝麻酱和牛奶混合，搅拌均匀
3、调匀后，倒入小锅中小火加热
4、倒入红糖，并不断搅拌
5、倒入调好的藕粉糊，继续搅拌
6、加热至所有材料彻底融合成均匀的糊状即可
7、晾凉后，倒入冰棍模子里，放入冰箱冷冻
备注：
1、藕粉可以换成糯米粉，也要先用温水调开。加了藕粉或糯米粉的冰棍，口感较细腻，冰棍不会冻得硬梆梆
2、牛奶可以换成水
3、红糖的量根据口味自己调整，煮时可以尝一下
4、牛奶的量也是可以调整的，加热时间大概5、6分钟，达到自己需要的浓稠度即可。喜欢浓一些就多煮一会

步骤图哦~~


成品呢，很诱人吧，嘿嘿~

我滴成品图，可能不那么好看吧，8过还是很好吃滴~昨天做了两盒，今天全都木有了的说，这些是仅存的..

再来一个~

我用的是白糖，所以颜色没有那么深，水也放的有点少，所以就冻得不是太结实，我妈说有点苦..下次注意咯，第一次做嘛，心情还是很好滴~哇哈哈~

话说也可以用芝麻糊做，估计味道也不错，我用的就是普通罐装的那种芝麻酱，几块钱一瓶，超市就有得卖，很便宜的说，整个成本也不到三块钱，而且绝对卫生，木有那多添加剂的说~最最重要的是，简单，连我这不会做饭的主都会弄，各位JM一定错不了~

[ 本帖最后由 wcstsy 于 2009-8-14 21:47 编辑 ]
本帖最近评分记录

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子夜芷幽

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沙发 发表于 2009-8-14 21:38  只看该作者
嘴馋了~~~~

有空试试

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smilemxx

人参娃

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板凳 发表于 2009-8-14 21:40  只看该作者
莫非这个是黑芝麻的味道？不然我只能想象成怪怪的味道了
只要愿意抬头，就会看见美丽的阳光。

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wcstsy

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地板 发表于 2009-8-14 21:48  只看该作者

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超级简单呢，十分钟就全部搞定了~

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dreampixie

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5楼 发表于 2009-8-14 21:48  只看该作者
带个酱字的东西~~~我总想到是咸的

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wcstsy

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6楼 发表于 2009-8-14 21:50  只看该作者
引用:
原帖由 smilemxx 于 2009-8-14 21:40 发表
莫非这个是黑芝麻的味道？不然我只能想象成怪怪的味道了
8是黑芝麻的味道，我用的是那种做麻酱面的麻酱，可能有的MM不喜欢吃，就不喜欢这个咯，我个人觉得还8错

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wcstsy

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7楼 发表于 2009-8-14 21:50  只看该作者
引用:
原帖由 dreampixie 于 2009-8-14 21:48 发表
带个酱字的东西~~~我总想到是咸的
可以放糖咯，想放多少都可以呢~可能是南北方差异吧，很多在北方甜的东西在南方都是咸的，月饼啊，粽子啊什么的，倒是北方咸的豆腐脑，到了南方变成了甜的豆腐花，很不适应的说

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布娃娃

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8楼 发表于 2009-8-14 21:59  只看该作者
猛一看像巧克力，是什么味道泥，好想吃哦

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wcstsy

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9楼 发表于 2009-8-14 22:06  只看该作者

回复 8楼 布娃娃 的帖子

就是甜甜的芝麻酱，还有点藕粉的桂花味，吃到嗓子里很润的感觉，不刺激..

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沐尔

梦的眼睛

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10楼 发表于 2009-8-14 22:13  只看该作者
看样子真不错呢！
踮起脚尖--------用力呼吸--------就能更靠近阳光 O(∩_∩)O~

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哆菈B梦

丢丢

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11楼 发表于 2009-8-14 22:18  只看该作者
麻酱雪糕超级好吃的
记得小时候我家也有那种塑料盒子，就是最后两张图里的那种，也做过雪糕吃，想念那个味道啊

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柳丁娃娃

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12楼 发表于 2009-8-14 22:19  只看该作者
以前也做过，现在都不太会了～
诺不轻许故我不负人， 诺不轻信故人不负我。

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飞天小宝

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13楼 发表于 2009-8-14 22:21  只看该作者
lz真厉害,肯定很好吃!

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wcstsy

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14楼 发表于 2009-8-14 22:44  只看该作者

回复 12楼 柳丁娃娃 的帖子

呀，娃娃换头像了呀

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ALL

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冬天快点来

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15楼 发表于 2009-8-14 23:17  只看该作者
豆腐花是甜的么= =？我一直吃的是放油条葱花虾米的那种。。。咸滴啊~~
害羞的你，活泼的你，微笑的你，大笑的你，
安静的你，吵闹的你，温柔唱歌的你，激烈舞动的你，都是我的大爱。
真的真的真的，希望，你，能获得最大的，幸福。

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wcstsy

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16楼 发表于 2009-8-14 23:46  只看该作者

回复 15楼 ALL 的帖子

京津地区的豆腐脑都是豆腐上直接浇卤汁吃的，么有别的东西

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笨笨艹丶

白cHi-Y—［Yǔ.]。

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大愛無聲，孝行天下。

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17楼 发表于 2009-8-15 01:55  只看该作者
没有冰箱
郁闷啊

(*^﹏^*)　天下本無事， 庸人自擾之庸。

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夜晓

小鱼

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18楼 发表于 2009-8-15 02:15  只看该作者
看到标题那个酱字，我还以为楼主用酱油做冰激凌呢，吓一跳
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yeskeke

禾禾

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19楼 发表于 2009-8-15 08:49  只看该作者
哇 没吃过芝麻酱的呢 嘻嘻好奇啥味道

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freedert

佛莉蝶儿

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20楼 发表于 2009-8-15 12:07  只看该作者
做好是冰棒那样硬硬的么？
有空来讨论漫画动画游戏吧～ACG组欢迎你～
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某端

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21楼 发表于 2009-8-15 16:14  只看该作者
好想尝尝看哟
耽美就是王道，YY才是硬道理！

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释然

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22楼 发表于 2009-8-15 16:29  只看该作者
弱弱的问一下，这个能吃么

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湘萏

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23楼 发表于 2009-8-15 16:37  只看该作者
我第一反应是麻将冰棒！

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wcstsy

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24楼 发表于 2009-8-15 17:56  只看该作者

回复 20楼 freedert 的帖子

因为麻酱本身就是有粘稠度的，并不会像水冻完了那么硬，而且有加藕粉，就是为了让它能润一点的，话说入口即化，还不错的说

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wcstsy

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25楼 发表于 2009-8-15 17:57  只看该作者

回复 22楼 释然 的帖子

可以吃啊，自己做来试试看吧~我小时候还会有厂家生产这种味道的冰棍呢

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