哇哇哇,紫薯耶
煮好滴
晚上吃好像不太对口,不过只是煮了一点点尝一尝。煮法很简单,洗净紫薯,放到锅里加水煮就可以了。
论口感,要比普通红薯味甜~好吃~O(∩_∩)O~
下面是从百度里搜的一段话:
紫薯营养价值高。
紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物质,而花青素是一种有机活性抗氧化物,能够抗癌,防老化。具体花青素的功能:
花青素类色素广泛存在于紫甘薯、葡萄、血橙、红球甘蓝、蓝莓、茄子皮、樱桃、红橙、红莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫苏、 黑(红)米、牵牛花等植物的组织中。
花青素为人体带来多种益处。从根本上讲,花青素是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素还能够增强血管弹性,改善循环系统和增进皮肤的光滑度,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。
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本帖最后由 jjkuaile77 于 2009-12-18 19:46 编辑 ]