发现琳琅的姐妹很多都喜欢用蜂蜜诶……
话说偶妈妈以前给我买过一桶养生园的蜂蜜,还是特意从广东带回来的说比其他的好……偶一看,被他那个丑陋滴包装吓到了
整个就一个缩小版汽油瓶嘛~
后来吃完了又去超市买了漂亮的玻璃瓶的冠生园等等品牌的蜂蜜,发现口感确实没有那个“汽油瓶”好(原谅我以貌取蜜吧……)吃起来有一股黄糖的味道,要么就味道很淡……
后来去找了检验蜂蜜的法子
造假法1:兑水
这个是最好检验的,直接观察蜂蜜的粘稠度就好了,我发现冠生园那些基本上就兑了水,把瓶子倒过来里面蜂蜜就像水一样流下来了~
然后还有一个方法就是把蜂蜜用筷子挑起来蜂蜜不会断丝,是一根很均匀的丝线持久不断……兑水的蜂蜜就会一滴一滴往下掉……
造假法2:加糖
前面说了我买过很多蜂蜜都有黄糖的味道,有些商家为了让兑水的蜂蜜看起来粘稠一点就会加黄糖,蜂蜜外包装上不是会写一个波美度吗?一般波美度要大于42才比较好,波美度其实就是指的浓度啦,浓度大含水量就小,为了提高浓度就只有加糖了~所以有些蜂蜜标的波美度大于42回家用筷子挑起一看还是会断丝!
所以用筷子挑蜂蜜观察是个万能的法子呢
造假法3:加硫磺(这可以说是最无良的造假了
让那些造价商下地狱!)
这个比较好办,认真闻一下,硫磺味很刺鼻的,蜂蜜有一股天然的清香~另外,还是那个方法,用筷子挑起蜂蜜看会不会断丝,丝线是不是均匀的……
说完了,说说我蜂蜜品牌吧~这么多年买蜂蜜的感觉,我觉得沃尔玛、家乐福这些超市里面的蜂蜜几乎都是兑水加糖的,比较好的蜂蜜,除了偶妈妈给我买滴养生园(后来都没看到哪里有卖诶,有点怀念那个大通的汽油瓶),就是汪氏了……汪氏真的很不错捏,品种也多,最喜欢的是野玫瑰蜜和龙眼蜜~最近买的红枣蜜感觉臭臭的不好吃……
希望对姐妹们有帮助呀
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本帖最后由 margarethe 于 2009-12-27 19:24 编辑 ]