大家好,今天为大家带来养心润肺菜的第二道
枸杞松仁鸡丁,希望大家喜欢,先上图好了
主料:炸松子100克,枸杞50克,嫩鸡肉300克
配料:葱,姜末,精盐,味精,白糖,南酒,湿淀粉,胡椒粉,花生油各适量。
制法:1鸡肉切丁
2枸杞洗净,松仁去皮。
3炒勺内放入花生油,烧至四成热时放入鸡肉丁,用筷子拨散,将油滗出。领取炒勺,放油适量,放入葱,姜末炝锅,加入精盐,味精,白糖,胡椒粉,南酒,放入鸡丁翻炒,用湿淀粉勾芡,随即下枸杞,松仁炒匀即成。
功效:补肾益精,养肝明目,润肺止咳。适用于治疗肾虚,久咳不止。