我最爱吃我妈做的炒红果，自己也会做，就是懒，而且吃妈妈做的更感觉幸福嘛，我和老公都爱吃，很简单但是很好吃，老公的爱吃程度比我还多个“更”字，哈哈

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2010-3-17 16:08

呃，看了楼下几个MM的回帖才知道大家没太明白是什么，就是山楂啦，炒红果只是个叫法，去稻香村里买瓶装的也是这么叫的，就是山楂去核，加水，冰糖，桂花熬制的，很开胃，也很化食，作为小吃非常的好(*^__^*)

啥东西？没见过~~~~~~~

炒红果?是山楂吗？

啥原料？没吃过，不过看上去很诱人

看着就流口水了，小时候特别爱吃这个酸酸甜甜的。原料就是山楂果啊，做最普通的冰糖葫芦的那个。

在主楼里跟大家说明了下是什么

看图片就超有食欲了~ 偶爱甜食

我喜欢那种裹很细的白糖的山楂
不像糖葫芦的那种会很酸很酸，是带着一点儿酸，又有本身果子的甜味，和白糖的甜味混合在一起真是超赞的

好诱人啊
。。。
新鲜山楂做的么？好想尝尝

对呀，新鲜山楂做的，酸甜口

第一次知道红果还可以炒的。改天试一下，就是不知道在这里能不能买到红果，貌似韩国没这玩意。真是破地方啊。

呃，它叫“炒红果”但实际上就是熬出来的……这么解释可能有点混乱

很有看相啊，雪儿姐姐喜欢吃，更有吃相了。

嘎嘎，是啊

没吃过新鲜山楂哎。。我怎么这么土。。。

山楂炒着吃会不会奇怪？

我想吃~~哈~~

看着就流口水，酸酸甜甜的吧。。

能不能简单介绍下制作方法呀，我好口水呀！！！

唉，我就是馋~~~

嘴里都毛酸水了~~

山楂 我最稀罕吃的东西

引用:

原帖由 柳丁娃娃 于 2010-3-17 16:44 发表
山楂炒着吃会不会奇怪？

仔细看我说哒，不是真正炒的，只是名字叫“炒红果”是熬出来的

哎呀~~~口水拉拉滴。。。要命呢。

引用:

原帖由 人来疯 于 2010-3-17 16:58 发表
能不能简单介绍下制作方法呀，我好口水呀！！！

请看主楼啊，就是买了山楂来，然后去核，放入锅中，加水，不要太多哦，没过山楂一些就可以了，同时加入冰糖，开火，大火做开，然后小火熬制成稠状，不要搅动它，就让它静静的熬制，最后快要成品的时候加入桂花酱，不爱吃桂花味道的可以不加，熬制成什么样要看自己了，熟了是基础，爱吃烂糊一些的就多熬会儿，爱吃有果子嚼的就稍微少熬会儿，但是稍微烂些好吃，熬好后放凉，装进容器里，放入冰箱保存，随吃随取，根据我的经验存放一个多星期没问题，再长没试过，因为到不了那么久吃光了，哈哈

引用:

原帖由 幸福的微笑 于 2010-3-17 16:49 发表
看着就流口水，酸酸甜甜的吧。。

是滴哦