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[私家小厨] 美人们都来~~~木瓜炖雪蛤~~

roseotto

老悠

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楼主 发表于 2009-2-8 22:20  只看该作者

美人们都来~~~木瓜炖雪蛤~~

今晚家里有客人来，又忙又乱，我泡了一天的雪蛤都差点忘记拿去炖。老妈说明天再炖，可是我馋了，坚持要弄。结果到现在还没得吃。。。

过程拍了一下，老妈不停地嫌我碍事。真是的，好歹我也有帮忙削木瓜。。。

1、木瓜，泡开的雪蛤（还没清洗）



2、木瓜切小块，雪蛤除掉杂质洗干净



3、准备好牛奶，加入适量冰糖




4、雪蛤也一起放进去



5、放进大锅，炖。。。。。。




===========================================================

一般来说么，牛奶都是后下的。今天一时着急，就直接放下去炖了。这种做法，牛奶炖的时间长了，其中的蛋白质会凝固，不利于吸收。

所以正确的做法，是应该先放适量水和冰糖，加木瓜和雪蛤一起炖，炖好后最后加入牛奶。

[ 本帖最后由 roseotto 于 2009-2-8 23:03 编辑 ]

本帖标签(TAG): 木瓜 雪蛤

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mi小米阿米

小米

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先这样吧不知道写什么

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江苏 
沙发 发表于 2009-2-8 22:21  只看该作者

先喜后悲

我娘肯定不肯为我做

肯定让我自己弄去。。。
为甚嘛你能扭我就不能扭呢？

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roseotto

老悠

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板凳 发表于 2009-2-8 22:23  只看该作者
其实我都会弄，就是懒。借口拍照就让我娘来弄啦~~
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Eugenerui

蕊蕊

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地板 发表于 2009-2-8 22:24  只看该作者
喜欢吃的,好吃~!
还有一大特点,丰胸.哈哈~~~
据说清朝期间,后宫的嫔妃们都用这个来丰胸
`:___ 呦雉過後 ↙ 。.偭臨荿孰 。＂ __!

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bahaodangpu

穆雪儿

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5楼 发表于 2009-2-8 22:28  只看该作者
嘻嘻，做过这个，我和老公都爱吃，不过雪蛤……贵些啊，有时也会买点燕窝炖，也贵哇……
有人牵挂的漂泊不叫流浪，有人陪伴的哭泣不叫悲伤，有人分担的忧愁不叫痛苦，有人分享的快乐叫幸福.

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roseotto

老悠

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6楼 发表于 2009-2-8 22:30  只看该作者

回复 地板 Eugenerui 的帖子

我是为了美容。。。
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bahaodangpu

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7楼 发表于 2009-2-8 22:32  只看该作者

回复 6楼 roseotto 的帖子

又丰胸，又美容……
有人牵挂的漂泊不叫流浪，有人陪伴的哭泣不叫悲伤，有人分担的忧愁不叫痛苦，有人分享的快乐叫幸福.

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roseotto

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8楼 发表于 2009-2-8 22:32  只看该作者

回复 5楼 bahaodangpu 的帖子

丞相呀~~~燕窝更贵~~~~你皮肤这么好，不用吃了~~~
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bahaodangpu

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9楼 发表于 2009-2-8 22:35  只看该作者

回复 8楼 roseotto 的帖子

我知道哇，燕窝都贵呀，只是偶尔吃，嘻嘻……我太爱臭美了…………
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小黄瓜

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10楼 发表于 2009-2-8 23:02  只看该作者
这个我又要！！！！！！！！
坚持啊，忍耐啊！
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roseotto

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11楼 发表于 2009-2-8 23:04  只看该作者

回复 10楼 小黄瓜 的帖子

真的炖了挺大一盅。本来是预算我朋友也过来吃的。结果临时有事。

黄瓜仔你快来~~~
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小黄瓜

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12楼 发表于 2009-2-8 23:06  只看该作者
怪不得你家常来客人了，我也要来
坚持啊，忍耐啊！
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candy

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13楼 发表于 2009-2-8 23:07  只看该作者
想吃了.
不爱我的我不爱,不要我的我不要.

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roseotto

老悠

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14楼 发表于 2009-2-8 23:10  只看该作者
引用:
原帖由 小黄瓜 于 2009-2-8 23:06 发表
怪不得你家常来客人了，我也要来
来吧来吧~~我妈最喜欢小朋友来家里玩~~~

趁元宵没过，赶紧来逗利是~~~~
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roseotto

老悠

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15楼 发表于 2009-2-8 23:11  只看该作者
引用:
原帖由 candy 于 2009-2-8 23:07 发表
想吃了.
来来来~~~~~~

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  • grace317 金钱 +2 好诱人：） 2009-4-11 00:41
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小黄瓜

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16楼 发表于 2009-2-8 23:42  只看该作者

回复 15楼 roseotto 的帖子

5555555555
坚持啊，忍耐啊！
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gita

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17楼 发表于 2009-2-8 23:46  只看该作者
滚滚进补呀：）好幸福哟…………看的我口水之流

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roseotto

老悠

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18楼 发表于 2009-2-8 23:58  只看该作者

回复 17楼 gita 的帖子

今天看溪言的小学同学聚会贴，我深感唏嘘，岁月如飞刀，刀刀催人老。。。

SO，要进补~~~~~~
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gita

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19楼 发表于 2009-2-8 23:59  只看该作者
是滴，岁月催人老，进补才是王道…………

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purge

偶尔八卦一下

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跟水有缘

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20楼 发表于 2009-2-9 07:38  只看该作者
哇 口水呀！！！

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bahaodangpu

穆雪儿

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21楼 发表于 2009-2-9 10:48  只看该作者
进补，进补
有人牵挂的漂泊不叫流浪，有人陪伴的哭泣不叫悲伤，有人分担的忧愁不叫痛苦，有人分享的快乐叫幸福.

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shuiliushangdu

小黑哥

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淡定

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22楼 发表于 2009-2-9 10:58  只看该作者
话说我口水流····
得之淡然，失之坦然，争其必然，顺其自然

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romemistake

罗马乱了好事

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小小情怀~丰思掩埋

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23楼 发表于 2009-2-9 10:59  只看该作者
好东西！！！
哪天弄来吃~~~~~
安平而又高尚的人~~更易被虚无的愿望和无谓的骄傲制服

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月长石手链

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小柏是我偶像。。我是白粉 ... ...

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24楼 发表于 2009-2-9 11:24  只看该作者
雪蛤是什么dd
是不是每个人心灵滴深处都藏着一些人物，伴着欢欣和凄楚，平时把他锁起来，自己不敢碰，更不愿外人知，直到某些心灵澄澈滴日子，或者回光返照滴时刻，世俗心弱了，再也锁不住，终于人物浮现

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月长石手链

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小柏是我偶像。。我是白粉 ... ...

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25楼 发表于 2009-2-9 11:24  只看该作者
老悠好厉害
是不是每个人心灵滴深处都藏着一些人物，伴着欢欣和凄楚，平时把他锁起来，自己不敢碰，更不愿外人知，直到某些心灵澄澈滴日子，或者回光返照滴时刻，世俗心弱了，再也锁不住，终于人物浮现

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