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[私家小厨] 给心爱的人做一顿 美味的咖喱鸡

南方有佳人

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楼主 发表于 2009-10-20 20:36  只看该作者

给心爱的人做一顿 美味的咖喱鸡

姐妹们，我又来了，呵呵~

今天，姐做的是咖喱鸡。做法照旧是百度来的。
姐买了一只活鸡，才用了一半，因为家里人少，留一半明天做家乡辣子鸡。

言归正传：



材料：鸡半只（最好不要买冰冻的，吃起来少了很多鲜味）
土豆一个     （我选了个很小的，因为哥不爱吃。）
胡萝卜半个    （哥也不爱吃的） 他是不好伺候的主儿~
香芹一根                    洋葱半个         青椒一个         姜丝  

先把鸡肉切块洗净 ，放盐少许，生抽少许，料酒少许，姜丝放进去腌半个小时。

土豆  胡萝卜 洋葱  青椒  香芹  都切好备用。

鸡肉腌好，先把锅放油烧热，然后把鸡肉爆炒至泛白。盛出来放一边先。

在放油，放洋葱爆香，然后放土豆，胡萝卜。香芹菜梗（叶子和青椒 最后放的）

炒1-2分钟，放水，放咖喱粉2勺，姐喜欢黄黄的浓浓的咖喱味，这个要根据个人口味调。
汤沸腾后放鸡肉。煮15分钟。放青椒和芹菜叶，尝下味道咸淡。姐加了盐和味精和糖。

最后，淀粉勾芡。起锅。哇哈哈



好吃到全家赞，老公也说好好吃。听到他这样说，我就高兴啦。做什么，除了兴趣，都是为了他。

上图吧，大家要学的话，就看我上面的方法对应下面的图。有什么不明白的，可以问我哈。


希望大家都能做家庭中的上得厅堂下得厨房的好女人~ （姐又自夸了下~呵呵）

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  • viro1314 金钱 +2 做的不错。 2010-5-19 17:43
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  • 口脂印红妆 金钱 +2 看着就好吃，爱心便当哈哈........ ... 2009-10-20 21:42
  • 夜晓 金钱 +2 很诱人很想吃 2009-10-20 20:56
世界是我们的，也是孩子们的，但最终，都是那帮孙子们的！

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蓝泪纷飞

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沙发 发表于 2009-10-20 20:43  只看该作者
沙发？
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蓝泪纷飞

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板凳 发表于 2009-10-20 20:44  只看该作者
我也喜欢吃咖喱味的东西

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米兔宝宝

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地板 发表于 2009-10-20 20:48  只看该作者
好好吃的样子哦 我也要做给我心爱的人
开开心心过日子哦~HOHO

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南方有佳人

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5楼 发表于 2009-10-20 20:50  只看该作者

咖喱牛腩，鱼丸都好吃

引用:
原帖由 蓝泪纷飞 于 2009-10-20 20:44 发表
我也喜欢吃咖喱味的东西
握手！！

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花葬夏祭

回望灯如花

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摇曳了江上远帆

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6楼 发表于 2009-10-20 20:53  只看该作者
嗯嗯 什么时候试一下....另外别忘了把辣子鸡的做法也贴上来哟///嘿嘿
沧海笑 烟雨遥

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夜晓

小鱼

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7楼 发表于 2009-10-20 20:57  只看该作者
好诱人啊
好想吃
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南方有佳人

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8楼 发表于 2009-10-20 21:02  只看该作者

回复 7楼 夜晓 的帖子

哇哦，又一个广东的姐妹

呵呵
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潘塞亚

木暮日尧菌~

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9楼 发表于 2009-10-20 21:03  只看该作者
好幸福喔~跟着姐每天都是安逸滴日子~
YOO你平安！

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南方有佳人

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10楼 发表于 2009-10-20 21:03  只看该作者

有机会的啦

引用:
原帖由 花葬夏祭 于 2009-10-20 20:53 发表
嗯嗯 什么时候试一下....另外别忘了把辣子鸡的做法也贴上来哟///嘿嘿
其实我做的方法都是百度来的，大家想吃什么，随便搜一下就有了，呵呵
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vivitt815

小龟

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龟大

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11楼 发表于 2009-10-20 21:04  只看该作者
我饿了。楼主


~~~~(>_<)~~~~ 香芹和芹菜是一样的吗？我也想妈妈给我做。

[ 本帖最后由 vivitt815 于 2009-10-20 21:07 编辑 ]

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南方有佳人

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12楼 发表于 2009-10-20 21:38  只看该作者

回复 11楼 vivitt815 的帖子

是的呀，呵呵。就是不买西芹就好了。那种嫩一点的细一点香一点的。
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口脂印红妆

=口＝口＝

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江西 
13楼 发表于 2009-10-20 21:43  只看该作者
姐的爱人好幸福啊
黛眉慌，遮红妆；半姝口脂独对窗...

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Smily_lyn

"憨憨灌水"

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**傻呵呵**

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14楼 发表于 2009-10-20 21:49  只看该作者
带我吃个撒

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嚛嚛·

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15楼 发表于 2009-10-20 22:06  只看该作者
超级超级想吃撒~·喜欢咖喱鸡~·嘿嘿

不过俺只能吃饭堂滴过过瘾```

姐和哥之间感觉好甜蜜幸福呢~·真好~以后也想这样~

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蒙蒙baby

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16楼 发表于 2009-10-20 22:07  只看该作者
我们学校也有咖喱鸡肉,鸡肉好嫩,就是没有几块,好好吃,貌似很久没有看见这道菜了

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南方有佳人

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17楼 发表于 2009-10-20 23:16  只看该作者

回复 13楼 口脂印红妆 的帖子

哥还觉得姐做的不够好

姐生活太感性了
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gita

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18楼 发表于 2009-10-20 23:17  只看该作者
这个食谱很详细哇，我喜欢

下次尝试一下

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南方有佳人

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19楼 发表于 2009-10-20 23:17  只看该作者

哇卡卡

引用:
原帖由 嚛嚛· 于 2009-10-20 22:06 发表
超级超级想吃撒~·喜欢咖喱鸡~·嘿嘿

不过俺只能吃饭堂滴过过瘾```

姐和哥之间感觉好甜蜜幸福呢~·真好~以后也想这样~
亲爱地~
希望你以后也能找到属于自己的真爱
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南方有佳人

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20楼 发表于 2009-10-20 23:18  只看该作者

现在我们可是同一战线啊

引用:
原帖由 gita 于 2009-10-20 23:17 发表
这个食谱很详细哇，我喜欢

下次尝试一下
主妇呢。嘿嘿

S也会幸福啦。有你这样的好老婆~
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南方有佳人

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21楼 发表于 2009-10-20 23:20  只看该作者

哥说外面点这个饭得28米呀

引用:
原帖由 蒙蒙baby 于 2009-10-20 22:07 发表
我们学校也有咖喱鸡肉,鸡肉好嫩,就是没有几块,好好吃,貌似很久没有看见这道菜了
我买了一整只鸡  34块

其他一起也不超过5块钱

还只弄了一半的鸡肉，吃了3个人都没吃完。哈哈
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shuiseliqian

水色

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22楼 发表于 2009-10-21 08:35  只看该作者
看起来很好吃的样子，比较期待辣子鸡

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shuiliushangdu

小黑哥

丞相 Rank: 7Rank: 7Rank: 7

淡定

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23楼 发表于 2009-10-21 09:03  只看该作者
可以快递一份给我不呢
因为一个人很难做菜
好几次都剩下太多浪费了之后就没怎么做菜了
看到美味好嘴馋啊
得之淡然，失之坦然，争其必然，顺其自然

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amelieluo

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24楼 发表于 2009-10-21 09:06  只看该作者
放油咖喱会不会更浓郁？

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睡瓶

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25楼 发表于 2009-10-21 09:06  只看该作者
好想吃哦

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