各位帅哥美女,我以我N年在商品零售行业的工作经验正告你们:
不要在网上买蜂蜜以及一切蜂蜜制品了。如果你们想吃蜂蜜,请思考后再买。都说我是做广告,我也不推荐什么牌子了!!!
现在蜂蜜的品质良莠不齐,有的是麦芽糖浆+香精勾兑出来的,有的是白糖+水+硫酸反应出来的,有的是白糖+焦糖色素+明矾,
这些是全假。
还有半假的,是蜂蜜+麦芽糖浆,或者蜂蜜+水,廉价蜂蜜+香精冒充高档蜂蜜,等等等等,造假手段花样翻新,不胜枚举!
如果要鉴定蜂蜜的真假和品质高低唯一准确的方法就是实验室鉴别,我们用各种土办法鉴定出的根本不准确。比如拉丝,加增稠剂就拉丝!比如结晶,糖在一定条件下都结晶,真蜂蜜是葡萄糖,假蜂蜜我就不知道是什么糖了,白糖?麦芽糖?我说不好,我不是食品专业,但我可以肯定假蜂蜜也能结晶!用土办法只能检测蜂蜜的某一种品质,不能全面的检测它的品质,所以土办法是不科学的!
还有的MM说反正便宜,就当买一罐白糖水好了。我要告诉你,想喝白糖水直接买白糖泡水,至少里面没有增稠剂,没有甜味剂、没有香精、没有色素、没有防腐剂,
最重要的是没有细菌!!!
网上买的蜂蜜一般没有厂名厂址批准字号,这样的东西如果摆在超市的货架上你会买吗?恐怕多便宜你也不会买了吧?为什么在网上你就会买呢?好好想想!
就算是有厂名厂址批准字号,
就算是超市里卖的蜂蜜也不能随便买啊!我可以负责任的说,超市卖的蜂蜜也不一定好,也不纯!只能说超市卖的不会“全假”,“半假”就不好说了。他也是正规厂家,有营业执照、有批准字号,但是他完全可以在蜂蜜里加水,他也完全可以在普通蜜里加香精冒充荔枝蜜荷花蜜益母草蜜。。。。。。
只能说这种蜂蜜是以蜂蜜为原料的蜂蜜制品!这些也是蜜,也拉丝也结晶也有蜂蜜的一切特征,你怎么分辨?别问我,我真没办法,我唯一的办法是只买名牌的蜂蜜,其他的一律不买,当我无力分辨真伪的时候我只能选择品牌了。现在有很多后起之秀,我不知道好不好,我也不敢妄加评论。
另外不得不说的是即使是真蜂蜜也不要买超市散装的,那个很脏。他们给你的瓶子看似干净,在库房里都是乱扔的,有的甚至临时装过别的东西,看着白白净净其实都是细菌!还有舀勺也脏的不行,擦完桌子的抹布就拿来擦勺!
还有现在团购的那个XX酱,不管是蜂蜜腌制还是白糖腌制,卫生状况谁来保证?菌落总数谁检测过?你以为只有蜂蜜和白糖才能腌制?你以为白糖是最便宜的甜味剂?哦,对了,卖家拍着胸脯给你的保证卫生、安全、含量可靠,那你觉得他除了那么说还能怎么说?卖糖的说糖不甜?卖盐的说盐不咸?真想吃XX酱直奔超市买XX,再买冠生园蜂蜜自己腌。至少你的XX是全须全尾的XX,不是取过精油的副产品,里面的成分不打折扣,又卫生又安全!这是我自己买新鲜柠檬+蜂蜜腌制的。
其实买食品是比买化妆品更要加倍小心的,吃到肚子里你抠都抠不出来!我不针对任何卖家,只是最近在坛子里看的多了有感而发。
此文是原创,献给琳琅的XDJM!
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本帖最后由 ggxx 于 2010-8-17 10:26 编辑 ]