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[私家小厨] 又一重磅菜！水煮肉片！

dreampixie

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51楼 发表于 2009-8-23 17:04 只看该作者

而且要炸两次哦第一次是炸熟第2次炸的时候一定要等油温升高用高火炸制，这样才能保持住它外焦里嫩，脆脆的

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红太狼

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52楼 发表于 2009-8-23 17:51 只看该作者

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哦，怪不得~我都是炸一次，而且裹得面粉很少，下次我注意下，看能不能作出脆脆的糖醋里脊！很喜欢的一道菜呢，酸甜酸甜的，就是做不好啊~

做一个温暖如风清心无欲的女子

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dreampixie

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53楼 发表于 2009-8-24 08:47 只看该作者

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是啊只炸一次的东西很容易变软也不知道为什么我个人更喜欢用蛋浆炸饭店里的一般是加发泡粉所以炸出来肉肉的面皮会蓬蓬的

[ 本帖最后由 dreampixie 于 2009-8-24 08:51 编辑 ]

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feiyan8288

飞飞

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54楼 发表于 2009-8-25 09:03 只看该作者

哇，贤妻良母啊，厅堂厨房两不误啊

向日葵告诉我,只要面对着阳光努力生长，日子就会变得单纯而美好……

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偶遇200671

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55楼 发表于 2009-12-15 20:26 只看该作者

那个青菜看起来很爽口，，，

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athrunfuji

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56楼 发表于 2009-12-15 21:27 只看该作者

好诱人啊
我突然想吃水煮鱼了TOT

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megan秀

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57楼 发表于 2009-12-16 15:12 只看该作者

想吃

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小希SEA

ˇ∷佑看看﹎

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58楼 发表于 2009-12-16 15:23 只看该作者

5555 这两天就馋水煮鱼和水煮肉片呢……太痛苦了……

有你，哪都是家
有你，哪都有幸福
有你，我不再害怕一个人
因为——有你

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