‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 72 123
发新话题
打印

[私家小厨] 第一次煮螃蟹 干掉6只 谁让我馋 被宰了

蒙蒙baby

侍郎 Rank: 5Rank: 5

肤质
混合偏油 
地区
福建 
51楼 发表于 2009-11-8 23:01  只看该作者
引用:
原帖由 neried 于 2009-11-8 19:15 发表
LZ在哪个码头买的螃蟹啊？？
第一码头啊,就是轮渡BRT总站那里啊.才20米的距离吧,从BRT往轮渡走,你肯定看得见,第一次是8点去的,路过,正好发现,这次去晚了,早点去应该可以买到比较大的青蟹,这个好吃,花蟹没什么肉

TOP

蒙蒙baby

侍郎 Rank: 5Rank: 5

肤质
混合偏油 
地区
福建 
52楼 发表于 2009-11-8 23:14  只看该作者
引用:
原帖由 neried 于 2009-11-8 19:18 发表
哦，原来在厦门啊。。。
哦,原来你不在厦门

TOP

smilemxx

人参娃

版主 Rank: 7Rank: 7Rank: 7

肤质
混合偏干 
地区
广东 
53楼 发表于 2009-11-9 08:13  只看该作者
哎哟~螃蟹……被lz馋了
我在宿舍做汤的，哈哈~我一直都想在宿舍做螃蟹，但是没有蒸锅，做出来就不好吃了~唉
只要愿意抬头，就会看见美丽的阳光。

TOP

小猪

侍郎 Rank: 5Rank: 5

肤质
混合偏油 
地区
广东 
54楼 发表于 2009-11-9 08:45  只看该作者
一回来上班就看到如此诱人的海鲜

我周六在小摊上买了四只大闸蟹，23块一斤，蟹比较小，4只才花了12.5元，是公蟹。
回来后养在水盆里，放在浴室里头，几分钟后进去看，竟然少了一只，找了N久，终于在马桶里找着了，怎么也捉不上来，即使捉上来了也不敢吃，浪费了一只，还是最大的那只
做法是白煮，水开后把活生生的蟹和姜片、料酒一起下锅，几分钟后捞上来沾醋吃，味道不错

PS：因下锅时没放盐去煮，蟹腿掉了好几只，听说放点盐一起煮或者蒸，蟹腿就不会掉，煮熟后就是完整的一只蟹。

TOP

幸福的微笑

版主 Rank: 7Rank: 7Rank: 7

肤质
混合偏干 
地区
广东 
55楼 发表于 2009-11-9 11:01  只看该作者

回复 13楼 蒙蒙baby 的帖子

这么便宜。。没天理，那猪头买成30米/斤。。。。可以吃好多了。。。

TOP

我在阳光下

主事 Rank: 3Rank: 3

肤质
混合偏油 
地区
广东 
56楼 发表于 2009-11-9 11:48  只看该作者
来支持一个。。我也还没这样吃过，还是觉得香辣味的适合我滴胃，嘻嘻。。

TOP

碧落一线

主事 Rank: 3Rank: 3

肤质
混合性 
地区
江苏 
57楼 发表于 2009-11-9 12:07  只看该作者
我们那的蟹好贵   

很小的 一斤都要几十块钱  哎~~~

TOP

枕边小猫

平民 Rank: 1

肤质
混合性 
地区
湖北 
58楼 发表于 2009-11-9 12:39  只看该作者
怎么这么便宜啊，我们这边要二三十元一斤。要是这么便宜，那

TOP

枕边小猫

平民 Rank: 1

肤质
混合性 
地区
湖北 
59楼 发表于 2009-11-9 12:39  只看该作者
怎么这么便宜啊，我们这边要二三十元一斤。要是这么便宜，那我天天吃，我最喜欢吃了。流口水了。

TOP

蒙蒙baby

侍郎 Rank: 5Rank: 5

肤质
混合偏油 
地区
福建 
60楼 发表于 2009-11-9 13:04  只看该作者
看来靠海还是很有好处滴~~~不过我还没有买过超级大螃蟹,不知道这样的要多少钱一斤,不过在菜市场和超市肯定贵的,还是去码头好了,早点去买超级大螃蟹,如果也是5块8块一斤那该多好啊

TOP

蒙蒙baby

侍郎 Rank: 5Rank: 5

肤质
混合偏油 
地区
福建 
61楼 发表于 2009-11-9 13:07  只看该作者
引用:
原帖由 小猪 于 2009-11-9 08:45 发表
一回来上班就看到如此诱人的海鲜

我周六在小摊上买了四只大闸蟹，23块一斤，蟹比较小，4只才花了12.5元，是公蟹。
回来后养在水盆里，放在浴室里头，几分钟后进去看，竟然少了一只，找了N久，终于在马桶里找着了，怎么也捉不上来，即使捉 ...
这个好搞笑啊~~马桶里~~确实不太好呢~~不过这么有活力,肉肯定好吃的,就像经常跑得猪,肉肯定更好吃

TOP

蒙蒙baby

侍郎 Rank: 5Rank: 5

肤质
混合偏油 
地区
福建 
62楼 发表于 2009-11-9 13:12  只看该作者
引用:
原帖由 幸福的微笑 于 2009-11-9 11:01 发表
这么便宜。。没天理，那猪头买成30米/斤。。。。可以吃好多了。。。
那也没办法啊,西安就产这个的,桃子葡萄也不贵,我爸都是在果园里摘了买回来的,不过过了那个时间一个会不怎么好吃,不甜,还有就是要涨价了,如果7.8月西安,可以自己买了生核桃晾干,就成香香的熟核桃了

我妈暑假买过3块一斤的,一个老太太要回家了,所以便宜全卖了,一麻袋呢,可惜下雨,晾不干,坏了很多.

TOP

路西法

主事 Rank: 3Rank: 3

肤质
混合偏干 
地区
江苏 
63楼 发表于 2009-11-10 23:31  只看该作者
螃蟹~~~大爱！
啊啊~~看到楼主的图就想吃大闸蟹了，想到那黄黄的蟹黄口水都要流出来了！

TOP

蒙蒙baby

侍郎 Rank: 5Rank: 5

肤质
混合偏油 
地区
福建 
64楼 发表于 2009-11-11 00:23  只看该作者
可惜这个品种的螃蟹没有黄,长记性了,只买青蟹

TOP

七夜

县令 Rank: 2

肤质
干性 
地区
山东 
65楼 发表于 2009-11-11 11:18  只看该作者
俺就只敢吃螃蟹腿里的肉，白色的，别的部位不敢吃，不知道啥时候的心结，

TOP

蒙蒙baby

侍郎 Rank: 5Rank: 5

肤质
混合偏油 
地区
福建 
66楼 发表于 2009-11-11 11:58  只看该作者

回复 65楼 七夜 的帖子

那你啥时候吃大闸蟹,记得把螃蟹的身体给我,那可是好东西

TOP

小红

主事 Rank: 3Rank: 3

肤质
混合偏油 
地区
广东 
67楼 发表于 2009-11-11 17:46  只看该作者
花蟹这么便宜啊，广州要25一斤，还是最便宜时呢

TOP

蒙蒙baby

侍郎 Rank: 5Rank: 5

肤质
混合偏油 
地区
福建 
68楼 发表于 2009-11-12 14:50  只看该作者

回复 67楼 小红 的帖子

花蟹都没太多肉的,肉质也不是很好.最不值钱的了

TOP

xiaoyue

侍郎 Rank: 5Rank: 5

肤质
油性 
地区
江苏 
69楼 发表于 2009-11-12 21:04  只看该作者
这个蟹的颜色

TOP

蒙蒙baby

侍郎 Rank: 5Rank: 5

肤质
混合偏油 
地区
福建 
70楼 发表于 2009-11-13 10:39  只看该作者

回复 69楼 xiaoyue 的帖子

有问题么，花蟹 就是这样的呀

TOP

蒙蒙baby

侍郎 Rank: 5Rank: 5

肤质
混合偏油 
地区
福建 
71楼 发表于 2009-11-13 10:41  只看该作者

回复 69楼 xiaoyue 的帖子

当然，还有一种更白净的花蟹，那个看起来更好看，但内涵一样的，再 小都比不过青蟹的，青蟹就跟大闸蟹一样，肉质紧实而嫩，还有那个美味 的黄。

TOP

半盏琉璃...

郎中 Rank: 4

肤质
混合偏油 
地区
北京 
72楼 发表于 2009-11-16 17:30  只看该作者
螃蟹螃蟹。。。
hoho....
馋了。。

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 72 123
发新话题