今天湖北的同事給了點他們家鄉的特產，老實說，我聽半天也不知道那叫什麽東西 （原諒我，能聽懂他們的湖北話已經不錯了 ）更別說要怎麼做來吃了，有知道的筒子告訴我一聲啊，同事說喜歡吃的話可以再去找她拿，那個，給了我的都不知道怎麼吃了，再拿來也沒用啊？

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2009-8-25 14:24

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2009-8-25 14:24

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2009-8-25 14:24

介西嘛？

    没见过~~坐等高人

形状蛮漂亮的 像没开的花

不会是笋牙吧？？？

我也不知道是什么DD
有没有湖北的，来解说一下。。。
没仔细看之前我以为是竹笋呢，现在看了MS不是

长得很有个性

里面是白色的吗，土笋吧，炒菜的吧，清炒，肉炒

像花骨朵似的  挺好看的 没见过

应该是笋吧？剥开来看看~

第一次见
问问同事咋个做法呀

不是筍芽啊，是地裡長的東西，我看著跟姜花好像哦，也有點好像姜的味道啊 不知道要怎麼弄來吃

应该是笋吧？？？

虽然我是湖北的，但这个还是第一次见

同事叫我放多多辣椒，剁椒加上這個東西泡了吃，暈啊，我是廣東人啊，哪吃的了這麼辣？像妖妖說的那樣炒著吃算了，就怕清炒不好吃，得配點什麽肉？

难道是紫姜？  没见过呢

偶是湖北的，但是偶都米有见过呢，囧~

我也没见过,话说上周去家具店倒 是见到过塑料做的模型,摆在桌上的水果盘里做装饰的,我爸还问这是什么东西看着倒蛮好看的.

这个东西我老家一直种的，现在正是吃的时候。普通话我也不知道叫什么。可以把它切成丝，用盐腌个十分钟，然后加油、鸡精，醋，酱油，香油拌一下。也可以和煮好的毛豆，或者海蜇丝拌一下。很好吃的。营养也很高。也可以炒着吃。这种是红色的，另外还有一种是青色的。小时候最喜欢喝粥的时候吃这个菜了。现在出来了。吃的机会也少了。看到这个，勾起小时候的回忆。把馋虫也勾起来了。

这种切成丝炒着吃,挺好吃的,不过有的人不习惯这个味道

茗荷属姜科姜属多年生草本植物。喜温，遇霜茎叶凋萎，耐荫湿，有较强的抗病虫性。食用器官为花蕾，味芳香微甘，可凉拌或炒食，也可酱藏、盐渍，富含蛋白质、脂肪、纤维及多种维生素等。一般7月中旬至9月中旬收获。

兵库季节性杂志“乡里与特产馆”解说：

日本栽培的青菜约有130种，野生青菜仅占1成，其中最具代表性香菜为“茗荷”。近年因栽培技术进步，“茗荷”每年开花，2月～6月“茗荷竹”上市，季节感不明。据“俳句岁时记”记载：

晚春---茗荷竹、

晚夏---茗荷子、

初秋---茗荷花、

一年3季分期生产。

“茗荷”为日本香菜类代表，其药效虽未曾明载，但传说：“释家的弟子因吃了美味的茗荷料理，饱食之后困眠而遗忘自身应做的事。”茗荷花、茗荷竹具有特殊香气、色彩、辣味，是季节感明显的香菜君王，被广泛的利用在“小菜、汤、酢渍、油炸、酱菜”等日本有名的料理。

[ 本帖最后由 baihe 于 2009-8-25 16:09 编辑 ]

有個同事是湖南的，也說他們家很多這個，期待的眼神看著偶，唉，沒辦法，分一半給他了

清炒么？要不要和其他的東西一起炒？味道是有點怪，不知道炒好會不會還是那麼濃的味道

额我晕！
表姐居然说是火龙果。。。

你表姐很可愛，不過肯定不是火龍果

又是我没见过的DD