姐妹们，我又来了，呵呵~

今天，姐做的是咖喱鸡。做法照旧是百度来的。
姐买了一只活鸡，才用了一半，因为家里人少，留一半明天做家乡辣子鸡。

言归正传：



材料：鸡半只（最好不要买冰冻的，吃起来少了很多鲜味）
土豆一个     （我选了个很小的，因为哥不爱吃。）
胡萝卜半个    （哥也不爱吃的） 他是不好伺候的主儿~
香芹一根                    洋葱半个         青椒一个         姜丝  

先把鸡肉切块洗净 ，放盐少许，生抽少许，料酒少许，姜丝放进去腌半个小时。

土豆  胡萝卜 洋葱  青椒  香芹  都切好备用。

鸡肉腌好，先把锅放油烧热，然后把鸡肉爆炒至泛白。盛出来放一边先。

在放油，放洋葱爆香，然后放土豆，胡萝卜。香芹菜梗（叶子和青椒 最后放的）

炒1-2分钟，放水，放咖喱粉2勺，姐喜欢黄黄的浓浓的咖喱味，这个要根据个人口味调。
汤沸腾后放鸡肉。煮15分钟。放青椒和芹菜叶，尝下味道咸淡。姐加了盐和味精和糖。

最后，淀粉勾芡。起锅。哇哈哈



好吃到全家赞，老公也说好好吃。听到他这样说，我就高兴啦。做什么，除了兴趣，都是为了他。

上图吧，大家要学的话，就看我上面的方法对应下面的图。有什么不明白的，可以问我哈。


希望大家都能做家庭中的上得厅堂下得厨房的好女人~ （姐又自夸了下~呵呵）

沙发？

我也喜欢吃咖喱味的东西

好好吃的样子哦 我也要做给我心爱的人

引用:

原帖由 蓝泪纷飞 于 2009-10-20 20:44 发表
我也喜欢吃咖喱味的东西

握手！！

嗯嗯 什么时候试一下....另外别忘了把辣子鸡的做法也贴上来哟///嘿嘿

好诱人啊
好想吃

哇哦，又一个广东的姐妹

呵呵

好幸福喔~跟着姐每天都是安逸滴日子~

引用:

原帖由 花葬夏祭 于 2009-10-20 20:53 发表
嗯嗯 什么时候试一下....另外别忘了把辣子鸡的做法也贴上来哟///嘿嘿

其实我做的方法都是百度来的，大家想吃什么，随便搜一下就有了，呵呵

我饿了。楼主


~~~~(>_<)~~~~ 香芹和芹菜是一样的吗？我也想妈妈给我做。

[ 本帖最后由 vivitt815 于 2009-10-20 21:07 编辑 ]

是的呀，呵呵。就是不买西芹就好了。那种嫩一点的细一点香一点的。

姐的爱人好幸福啊

带我吃个撒

超级超级想吃撒~·喜欢咖喱鸡~·嘿嘿

不过俺只能吃饭堂滴过过瘾```

姐和哥之间感觉好甜蜜幸福呢~·真好~以后也想这样~

我们学校也有咖喱鸡肉,鸡肉好嫩,就是没有几块,好好吃,貌似很久没有看见这道菜了

哥还觉得姐做的不够好

姐生活太感性了

这个食谱很详细哇，我喜欢

下次尝试一下

引用:

原帖由 嚛嚛· 于 2009-10-20 22:06 发表
超级超级想吃撒~·喜欢咖喱鸡~·嘿嘿

不过俺只能吃饭堂滴过过瘾```

姐和哥之间感觉好甜蜜幸福呢~·真好~以后也想这样~

亲爱地~
希望你以后也能找到属于自己的真爱

引用:

原帖由 gita 于 2009-10-20 23:17 发表
这个食谱很详细哇，我喜欢

下次尝试一下

主妇呢。嘿嘿

S也会幸福啦。有你这样的好老婆~

引用:

原帖由 蒙蒙baby 于 2009-10-20 22:07 发表
我们学校也有咖喱鸡肉,鸡肉好嫩,就是没有几块,好好吃,貌似很久没有看见这道菜了

我买了一整只鸡  34块

其他一起也不超过5块钱

还只弄了一半的鸡肉，吃了3个人都没吃完。哈哈

看起来很好吃的样子，比较期待辣子鸡

可以快递一份给我不呢
因为一个人很难做菜
好几次都剩下太多浪费了之后就没怎么做菜了
看到美味好嘴馋啊

放油咖喱会不会更浓郁？

好想吃哦