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[私家小厨] 第一次煮螃蟹 干掉6只 谁让我馋 被宰了

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原帖由 neried 于 2009-11-8 19:15 发表
LZ在哪个码头买的螃蟹啊??
第一码头啊,就是轮渡BRT总站那里啊.才20米的距离吧,从BRT往轮渡走,你肯定看得见,第一次是8点去的,路过,正好发现,这次去晚了,早点去应该可以买到比较大的青蟹,这个好吃,花蟹没什么肉

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原帖由 neried 于 2009-11-8 19:18 发表
哦,原来在厦门啊。。。
哦,原来你不在厦门

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哎哟~螃蟹……被lz馋了
我在宿舍做汤的,哈哈~我一直都想在宿舍做螃蟹,但是没有蒸锅,做出来就不好吃了~唉
只要愿意抬头,就会看见美丽的阳光。

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一回来上班就看到如此诱人的海鲜

我周六在小摊上买了四只大闸蟹,23块一斤,蟹比较小,4只才花了12.5元,是公蟹。
回来后养在水盆里,放在浴室里头,几分钟后进去看,竟然少了一只,找了N久,终于在马桶里找着了,怎么也捉不上来,即使捉上来了也不敢吃,浪费了一只,还是最大的那只
做法是白煮,水开后把活生生的蟹和姜片、料酒一起下锅,几分钟后捞上来沾醋吃,味道不错

PS:因下锅时没放盐去煮,蟹腿掉了好几只,听说放点盐一起煮或者蒸,蟹腿就不会掉,煮熟后就是完整的一只蟹。

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回复 13楼 蒙蒙baby 的帖子

这么便宜。。没天理,那猪头买成30米/斤。。。。可以吃好多了。。。

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来支持一个。。我也还没这样吃过,还是觉得香辣味的适合我滴胃,嘻嘻。。

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我们那的蟹好贵   

很小的 一斤都要几十块钱  哎~~~

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怎么这么便宜啊,我们这边要二三十元一斤。要是这么便宜,那

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怎么这么便宜啊,我们这边要二三十元一斤。要是这么便宜,那我天天吃,我最喜欢吃了。流口水了。

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看来靠海还是很有好处滴~~~不过我还没有买过超级大螃蟹,不知道这样的要多少钱一斤,不过在菜市场和超市肯定贵的,还是去码头好了,早点去买超级大螃蟹,如果也是5块8块一斤那该多好啊

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原帖由 小猪 于 2009-11-9 08:45 发表
一回来上班就看到如此诱人的海鲜

我周六在小摊上买了四只大闸蟹,23块一斤,蟹比较小,4只才花了12.5元,是公蟹。
回来后养在水盆里,放在浴室里头,几分钟后进去看,竟然少了一只,找了N久,终于在马桶里找着了,怎么也捉不上来,即使捉 ...
这个好搞笑啊~~马桶里~~确实不太好呢~~不过这么有活力,肉肯定好吃的,就像经常跑得猪,肉肯定更好吃

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原帖由 幸福的微笑 于 2009-11-9 11:01 发表
这么便宜。。没天理,那猪头买成30米/斤。。。。可以吃好多了。。。
那也没办法啊,西安就产这个的,桃子葡萄也不贵,我爸都是在果园里摘了买回来的,不过过了那个时间一个会不怎么好吃,不甜,还有就是要涨价了,如果7.8月西安,可以自己买了生核桃晾干,就成香香的熟核桃了

我妈暑假买过3块一斤的,一个老太太要回家了,所以便宜全卖了,一麻袋呢,可惜下雨,晾不干,坏了很多.

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螃蟹~~~大爱!
啊啊~~看到楼主的图就想吃大闸蟹了,想到那黄黄的蟹黄口水都要流出来了!

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可惜这个品种的螃蟹没有黄,长记性了,只买青蟹

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俺就只敢吃螃蟹腿里的肉,白色的,别的部位不敢吃,不知道啥时候的心结,

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回复 65楼 七夜 的帖子

那你啥时候吃大闸蟹,记得把螃蟹的身体给我,那可是好东西

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花蟹这么便宜啊,广州要25一斤,还是最便宜时呢

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回复 67楼 小红 的帖子

花蟹都没太多肉的,肉质也不是很好.最不值钱的了

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这个蟹的颜色

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回复 69楼 xiaoyue 的帖子

有问题么,花蟹 就是这样的呀

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回复 69楼 xiaoyue 的帖子

当然,还有一种更白净的花蟹,那个看起来更好看,但内涵一样的,再 小都比不过青蟹的,青蟹就跟大闸蟹一样,肉质紧实而嫩,还有那个美味 的黄。

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螃蟹螃蟹。。。
hoho....
馋了。。

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