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[私家小厨] 懒人美食~鸡蛋羹

lingqing52812

凌瓏♀小孽

侍郎 Rank: 5Rank: 5

才名艳名皆是幻影，世间知我者，几人 ...

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混合偏油 
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北京 
26楼 发表于 2009-12-16 20:41  只看该作者
看着好好吃的样子。。。
谁知道谁是谁的替代品，
恨是爱的未了结。。。        
                                   海边盛放的白色玫瑰

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Jan_M

丞相 Rank: 7Rank: 7Rank: 7

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山东 
27楼 发表于 2009-12-16 22:48  只看该作者
原来鸡蛋羹里还要放水啊.

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米兔宝宝

侍郎 Rank: 5Rank: 5

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安徽 
28楼 发表于 2009-12-16 23:11  只看该作者
我们这也叫芙蓉蛋哦···  蒸得不嫩的原因也可能是因为水放少了、  呵呵 这也是我的最爱啊
开开心心过日子哦~HOHO

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冰菊物语

侍郎 Rank: 5Rank: 5

肤质
混合偏干 
地区
山东 
29楼 发表于 2009-12-17 09:16  只看该作者
一看图片就馋的流口水了~~
既然选择了，就要坚持走下去~
paris wait for you ~~

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梨花带雨

县令 Rank: 2

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中性 
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上海 
30楼 发表于 2009-12-17 10:02  只看该作者
我每次做出来的感觉都不对，LZ的那个看起来好有胃口

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sagasnow

SAGA

丞相 Rank: 7Rank: 7Rank: 7

天佑中华

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山东 
31楼 发表于 2009-12-17 10:34  只看该作者
小时候我妈老给我做，很好吃~
润物细无声

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冰冰

主事 Rank: 3Rank: 3

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江苏 
32楼 发表于 2009-12-17 10:37  只看该作者

回复 沙发 流氓兔 的帖子

我也是的

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兔子丢

大崽&大仔

副组长

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福建 
33楼 发表于 2009-12-17 11:00  只看该作者
我也会啊~
嘿嘿
俺做的是下饭滴~~
加了香菇及肉末~~口水。。

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zjhy10

侍郎 Rank: 5Rank: 5

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油性 
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江苏 
34楼 发表于 2009-12-17 11:10  只看该作者
我现在真的是好饿啊……怎么可以这样呢

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蜡笔小猫

郎中 Rank: 4

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天津 
35楼 发表于 2009-12-17 21:11  只看该作者
引用:
原帖由 Jan_M 于 2009-12-16 22:48 发表
原来鸡蛋羹里还要放水啊.
一定要放温水哦~~凉水不行的，还有就是把浮在上面的泡沫撇掉，要不会有蜂窝

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olla

郎中 Rank: 4

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江苏 
36楼 发表于 2009-12-17 21:15  只看该作者
看起来很好吃啊，哪天我也要试试

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Jan_M

丞相 Rank: 7Rank: 7Rank: 7

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山东 
37楼 发表于 2009-12-17 21:16  只看该作者
引用:
原帖由 蜡笔小猫 于 2009-12-17 21:11 发表


一定要放温水哦~~凉水不行的，还有就是把浮在上面的泡沫撇掉，要不会有蜂窝
- -,OMG,原来做个鸡蛋羹都这么复杂的啊,

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hanmanyan123

县令 Rank: 2

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不清楚 
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浙江 
38楼 发表于 2009-12-17 21:22  只看该作者
这蛋好嫩,我怎么做不出这种效果

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遗忘

尚书 Rank: 6Rank: 6

太傅

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混合性 
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江苏 
39楼 发表于 2009-12-18 09:57  只看该作者
我都是弄给女儿吃的，我的很简单，就是每天中午煮饭的时候，把蛋打在碗里，加放油，盐，味精，搅拌好了，放入温水，然后等饭开妈冒热气的时候，再放入，这样饭好了，鸡蛋羹也好了，省了点时间呢

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紫颜

郎中 Rank: 4

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混合偏油 
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上海 
40楼 发表于 2009-12-18 11:03  只看该作者
为什么楼主做的 卖相这么的好

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镜花水月影

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辽宁 
41楼 发表于 2009-12-18 14:21  只看该作者
哈哈，这个是我的拿手菜啊

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ALL

侍郎 Rank: 5Rank: 5

冬天快点来

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油性 
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上海 
42楼 发表于 2009-12-18 14:36  只看该作者
诶。。。。我喜欢吃老的，不知道为啥= =？
害羞的你，活泼的你，微笑的你，大笑的你，
安静的你，吵闹的你，温柔唱歌的你，激烈舞动的你，都是我的大爱。
真的真的真的，希望，你，能获得最大的，幸福。

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feiyan8288

飞飞

尚书 Rank: 6Rank: 6

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河南 
43楼 发表于 2009-12-18 20:14  只看该作者
我早上依照MM的方法做了鸡蛋羹，真的很嫩啊，偷师成功，MM有空可以试一下把水换成牛奶，坐车的鸡蛋羹更滑嫩，更漂亮！
向日葵告诉我,只要面对着阳光努力生长，日子就会变得单纯而美好……

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默默向上游

县令 Rank: 2

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敏感性 
地区
北京 
44楼 发表于 2009-12-18 21:00  只看该作者
我用微波炉做，每次水都放多了

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犹笙

县令 Rank: 2

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混合偏油 
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广东 
45楼 发表于 2009-12-26 23:47  只看该作者
做了两次,都没成功

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scarlett_36880

侍郎 Rank: 5Rank: 5

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江苏 
46楼 发表于 2010-1-2 19:00  只看该作者
貌似早上就吃蒸蛋能减肥的啊

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RURU

平民 Rank: 1

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福建 
47楼 发表于 2010-1-3 11:56  只看该作者
晚上试试哦

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戈剑的晨曦

县令 Rank: 2

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湖北 
48楼 发表于 2010-1-3 19:25  只看该作者
好东东，我在家做的卖相没你这个好。用大瓷碗，放两个鸡蛋，放入半勺色拉油，放点盐，放点酱油，加冷水，在放到电饭煲上层，饭好了就好了，呵呵，试试你的方法

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扶摇

主事 Rank: 3Rank: 3

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山东 
49楼 发表于 2010-1-10 15:54  只看该作者
有时候不想吃正餐时就磨着娘亲大人给做一次
我记得她是放凉水

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九点一刻

县令 Rank: 2

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湖北 
50楼 发表于 2010-1-13 09:13  只看该作者
hehe,鸡蛋羹是我的最爱啊！老爸做的鸡蛋羹很好吃，嫩滑嫩滑的，像豆腐佬！我的手艺差点，时间掐的好的话，偶尔也能上上台面，嘿嘿

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