啊,我们叫藕合~我原先以为只有山东人才吃这个东东的呢,上大学的时候外省的同学都没见过,我们是夹肉在里面的。除了藕合还有茄合,我还见过姥姥把大辣椒中间掏空了把肉放进去,恩,还有扁豆合,把扁豆掏空了赛肉进去,反正最后都是拿鸡蛋调面粉,裹一层下油锅。。。热着吃最好啦,有菜的清甜味儿还有肉的香味儿,哇哈哈哈,过年不吃这个真是感觉没过年呢。。。小时候就盼着吃这个,每次去姥姥家姥姥都给我炸藕合吃,说来也奇怪别人炸的我就不爱吃,奶奶炸的尤其不爱吃尽管偶从小吃奶奶做的饭长大的~现在过年也没个盼头,也就是盼着吃一次这个,平时捞不着吃了,油炸的东西会长痘,姥姥也年纪大了,不过每年吃到这个东西时,还有些儿时的意思~