点点9月1号开始换新的单位工作了
为了显示我贤妻良母的气质
我决定小露一手
做皮蛋瘦肉粥给点点做早饭
原谅我的懒惰‘本来是早上起来做的，但是要做1个钟头的啊
点点知道了就说晚上做吧

晚上吃好晚饭就去超市买了材料回来

回来已经8点多，哎，晓得要拍照厨房的板台上也没整理一下，照是点点在旁边帮我拍的
好了墨迹这么多
下面开始上图了
多图哦，是具体操作过程哦
其实很简单的，有兴趣的MM可以试试

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材料：米，雨润松花皮蛋，瘦肉

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先把米淘好后放进电饭煲煮，这点水嫌少的，后来加了水没重拍

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把肉洗好放一边沥干水分
开始切松花蛋，切成丁块，再切点姜片爆肉丝
开油锅，倒油放生姜和盐，稍微煎一会下肉丝
等肉丝都变称熟色时立马喷黄酒去腥
然后再炒几个回合就可以起锅了
这里注意：盐多放点，炒出的肉丝要嫌咸才好，因为一会要下的是一大锅的粥。

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等待下粥锅

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做了这么多事虽然粥锅已经开了
但是还是要开锅煮一会，大概10分钟的样子
因为刚开米还没是生的，要煮成米有点开裂的样子再下肉丝和皮蛋
第三张是倒下去后，我搅和了一下，看看样子

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这就已经煮好了
皮蛋和瘦肉下锅后
盖着盖子等他开了
大概又住了20分钟的样子
这期间我和点点各自洗了个澡（他在外卫生间洗，我在内卫洗的）
然后出来看看米已经很化了
就拔了插头了
成品出来了
一共用时50分钟
8点15做到9点05分

呵呵 看看烦，其实挺简单的
哦，点点的老婆饼忘记拍照了。

[ 本帖最后由 千纤草新贵 于 2010-9-2 10:36 编辑 ]

皮蛋还有这样的呀？我第一次见到
我以为都是那种一颗颗蛋的

我知道，那是皮蛋肠，超市有售

引用:

原帖由 jophy 于 2010-9-2 10:29 发表
皮蛋还有这样的呀？我第一次见到
我以为都是那种一颗颗蛋的

恩，超市有的啊
这个还挺贵的  不过一个可以做两次的样子

引用:

原帖由 小。瓦罐 于 2010-9-2 10:31 发表
我知道，那是皮蛋肠，超市有售

恩，是的

回头学学~LG喜欢吃这个~~~~

引用:

原帖由 阿呆 于 2010-9-2 10:41 发表
回头学学~LG喜欢吃这个~~~~

呵呵  是咸咸的味道 估计这个吃了可以熬饥一点

欧，我也没注意过有这种皮蛋呢

引用:

原帖由 宛在水中央 于 2010-9-2 10:47 发表
欧，我也没注意过有这种皮蛋呢

嗯。。。这么多人没注意过？？话说就放在酸牛奶那啊，冷藏的地方啊！

哎，该吃午饭了

我都是第一次见到这样的皮蛋哦。。我个人比较喜欢用电饭锅熬粥，插头插上中途搅一搅，就完事等着吃了。

我也好想吃啊

肉丝还要爆炒一下啊? 我都是直接放进去煮的,难怪煮出来不好吃..........

图文并貌，不错，来学习了

注意了一个地方,LZ家的厨房的墙壁上贴了像保鲜膜的东西,那是什么呀?

好详细~~
LL好贤惠的说
爱瘦肉粥~~

引用:

原帖由 mdydc 于 2010-9-2 10:56 发表
哎，该吃午饭了

你的头像真好玩
总是感觉象小孩子在耍赖似的

引用:

原帖由 here﹏ 于 2010-9-2 11:04 发表
我都是第一次见到这样的皮蛋哦。。我个人比较喜欢用电饭锅熬粥，插头插上中途搅一搅，就完事等着吃了。

差不多就是这样

引用:

原帖由 coco91 于 2010-9-2 11:27 发表
我也好想吃啊

自己动动手？

引用:

原帖由 Hanne 于 2010-9-2 11:29 发表
肉丝还要爆炒一下啊? 我都是直接放进去煮的,难怪煮出来不好吃..........

不炒有味道的啊

引用:

原帖由 水幽幽 于 2010-9-2 11:32 发表
图文并貌，不错，来学习了

呵呵 谢谢捧场

引用:

原帖由 Hanne 于 2010-9-2 11:35 发表
注意了一个地方,LZ家的厨房的墙壁上贴了像保鲜膜的东西,那是什么呀?

哦，那时婆婆贴的说是为了炒菜爆出的油汁，这样一阶段就揭掉，好擦点啊

引用:

原帖由 yulice 于 2010-9-2 11:55 发表
好详细~~
LL好贤惠的说
爱瘦肉粥~~

哈哈哈  谢谢啊

看得我也想吃了

，俄很无耻说，俺想吃。