皮蛋可爱~~味道和一颗颗的一样不？

哈哈哈，谁帮你拍的啊？

那么大锅啊，吃得完吗？

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原帖由 沙金BOBO 于 2010-9-2 12:37 发表 皮蛋可爱~~味道和一颗颗的一样不？

差不对的啊，没一颗的呛。

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原帖由 小翠 于 2010-9-2 13:12 发表 哈哈哈，谁帮你拍的啊？

点点啊！妞没仔细看哦！

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原帖由 小翠 于 2010-9-2 13:13 发表 那么大锅啊，吃得完吗？

中午饭吃好还有四分之一了！

喜欢皮蛋瘦肉粥

大爱啊~

我也喜欢吃皮蛋瘦肉粥

我第一次看到有人煮肉粥会事先炒过的这样会好吃点吗？我都是把肉切了后放一堆盐去腌，这样粥里就不放盐了，肉也很够味，这种皮蛋肠我还真没试过，会腥吗？我用皮蛋煮粥都会放很多姜末去腥，下次留意一下买来试试。

老婆饼也是自己做的吗?我爱吃

咸咸的，很美味的。。我喜欢

呵呵，收藏下！

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原帖由 pansy620 于 2010-9-2 15:21 发表 我第一次看到有人煮肉粥会事先炒过的这样会好吃点吗？我都是把肉切了后放一堆盐去腌，这样粥里就不放盐了，肉也很够味，这种皮蛋肠我还真没试过，会腥吗？我用皮蛋煮粥都会放很多姜末去腥，下次留意一下买来试试。 ...

恩，味道可以的。吵就是下生姜，料酒去肉腥味的，肉里放多点盐，也是为了放进粥里调味的…

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原帖由 Hanne 于 2010-9-2 16:58 发表 老婆饼也是自己做的吗?我爱吃

不是，超市买的，刚开始我以为是月饼买了才看见是老婆饼…

嘿嘿 这样算不算鸳鸯浴

点解肉要抄吖，我钟意直接放，好好食

保鲜膜不会被火给烤掉吗？一般那块很高温度的呀？？？？？

想吃

看着很诱人，可惜俺对他的味道有点儿敏感，吃多了恶心，，，其实是很想吃的说。。。。不争气的味蕾。

原来这个是皮蛋，我还以为是香肠呢。

我饿了！

MM。建议你肉用骨头肉，不要用炒的，煮粥的时候放下去，开了捞去浮沫就可以了，到最后拿出来撕成肉块放到粥里面，一定不能偷懒用剁滴，嘿嘿。用骨头肉做出来的皮蛋瘦肉粥真的很不一样，味道赞很多。对了，还有熬粥的器皿也有要求的，要用砂锅，熬出来的粥也很不同，口感比较绵密。 最主要是砂锅还能省煤气，嘿嘿！ 你也有要求，要用东北大米，图片上滴米我看不出来是啥啊，呵呵

居然还有做成那样的皮蛋哦，长见识了~