ms可以不用这个机子就做出酸奶?
很好奇这个东西的原理

说白点就是恒温发酵..

也有看到网上强人用电饭锅做酸奶..但是温度不好控制..

HOHO..

看上去很可爱

可是应该很麻烦

这几天正琢磨豆浆机了，看来酸奶机也不错！

我昨天晚上按帖子里的办法做的。。

今天回家迫不及待的打开看。。怎么还是稀的。。。。


我用的蒙牛的酸奶、。那种大纸盒的。

兑的伊利纯牛奶。。么有鲜奶。。

我也想要, 多少米啊?

咱们组个团购吧

酸奶和牛乃的比例 是差不多1:4么

发酵时间差不多8小时,最长不要超过12小时..

恒温那..

额..总结下 这3点 都达到没???

我觉得好酸，我自己也有做，不过现在闲置了

额。。。我昨天尝尝不酸就放那继续。。。

然后今天回来尝尝有点酸了。。

由于我用的是纯牛奶。。

所以是淡的。。又有一点酸。。。稀稀的。。好难喝。。。

额。。。我昨天尝尝不酸就放那继续。。。

然后今天回来尝尝有点酸了。。

由于我用的是纯牛奶。。

所以是淡的。。又有一点酸。。。稀稀的。。好难喝。。。

温度一定要够～ 不然发酵不充分不能凝固，好像

我前几天在TB上买了个1L的45，收到就试了下，
我用的蒙牛纯牛奶和菌粉，发酵了10个小时左右，
看起来和豆腐花差不多的感觉，尝了下感觉不怎么酸，
然后放冰箱冷藏了1天，再吃就感觉酸酸的了。
酸奶做好最好加点水果或蜂蜜再吃，不然感觉味道很淡。

和楼上的握个爪..

做出来的酸奶好诱人啊

超市里有专门菌种卖的，也可以直接加入酸奶，市售酸奶里本身就带有菌种

其实酸奶机的原理很简单就是保温功能，做酸奶很简单，加入5%的原味酸奶就可以了，没有必要放菌种，发酵一下就可以了，我买的是不锈钢内胆的酸奶机，做出来的酸奶奶香味特别浓，不加糖可以做面膜和护理头发！真的不错呢，其实不嫌麻烦的话可以用保温壶，把牛奶加热以后保持温度在42-45°放到保温壶里面发酵8-10个小时就可以了！

我家也自己做　　别人给的菌自己发　　没用酸奶机

用电饭煲就可以了，保温8个小时

如果没掌控好时间，坏掉了，喝了会食物中毒吧 ，有没有科学的温度，比例，时间啊

我懒，不会做的~~还是买现成的~~~

我用电饭煲做的一样很好吃，就怕消毒不彻底

( ⊙o⊙ )哇！我超喜欢酸奶的！！！！！

我也买了一个，是不锈钢内胆的，刚开始的时候按照说明书发酵8-10个小时，不过太酸了，后面咨询专家，如果是用原味酸奶发酵4-6个小时就可以了，我后面做发酵时间缩短了，发酵前面加点蜂蜜，做成以后糖都不用加，就很不错了，现在我喝的时候都会加点绿茶粉，美容减肥的哦！

我也想买呀 喜欢喝酸奶

原来用蒙牛的纯牛奶就行了啊,我一直长草就是弄不到鲜牛奶就搁浅了